哈夫單位手動(dòng)測(cè)試儀 DA100使用方便，只需將儀器平穩(wěn)設(shè)置在測(cè)定臺(tái)面上，轉(zhuǎn)動(dòng)中央測(cè)定針即可快速，準(zhǔn)確讀出濃厚蛋白高度，蛋黃高度，蛋殼厚度，測(cè)定精度為1/100mm。根據(jù)濃厚蛋白測(cè)定結(jié)果，使用蛋質(zhì)計(jì)算尺即可快速推算出哈氏單位（HaughUnit）

哈氏單位是根據(jù)蛋重和濃蛋白高度，按公式計(jì)算出其指標(biāo)的一種方法，可以衡量蛋白品質(zhì)和蛋的新鮮程度，它是現(xiàn)在國(guó)際上對(duì)蛋品質(zhì)評(píng)定的重要指標(biāo)和常用方法。新鮮蛋的哈夫指數(shù)在80以上。隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng)，由于蛋白質(zhì)的水解，使?jié)夂竦鞍鬃兿?，蛋白高度下降，哈夫單位變小。?dāng)哈夫單位小于31時(shí)則為次蛋。

產(chǎn)品參數(shù)：

1、數(shù)字顯示，測(cè)量范圍0-25mm；

2、測(cè)量時(shí)撥片式提升測(cè)量頭；

3、具有調(diào)節(jié)按鈕，通過(guò)調(diào)節(jié)，測(cè)量蛋白高度，蛋黃高度，蛋殼厚度以及鵪鶉蛋的新鮮度和哈氏單位值；

4、測(cè)量的精確度為0.01mm；

5、單位可提供inch、mm兩種選擇；

6、Bulader專(zhuān)用校準(zhǔn)系統(tǒng)，芯片；

7、蛋白高度測(cè)量表具有控制開(kāi)關(guān)；

8，不銹鋼支架，結(jié)實(shí)耐用；

9、尺寸：高230mm；

10、重量：1000g。

哈夫單位手動(dòng)測(cè)試儀 DA100配置：

1、主機(jī)哈夫單位手動(dòng)測(cè)試儀1臺(tái)

2、蛋質(zhì)測(cè)定臺(tái)1個(gè)

3、哈氏單位/雞蛋新鮮度換算1個(gè)