藥典備案 藥用級蛋黃卵磷脂優(yōu)點
- 公司名稱 山西錦洋藥用輔料有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 藥典備案
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2024/11/28 10:22:34
- 訪問次數(shù) 229
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藥用級蛋黃卵磷脂優(yōu)點
?蛋黃卵磷脂的特點主要包括其物理性質(zhì)、化學(xué)成分和功能特性。?
物理性質(zhì)
蛋黃卵磷脂為乳白色或淡黃色的粉末或蠟狀固體，具有輕微的特臭，觸摸時有輕微滑膩感。它能夠溶于乙醇和氯仿，但不溶于DMSO?12。
化學(xué)成分
蛋黃卵磷脂是從雞蛋黃提取的磷脂混合物，主要成分包括磷脂酰膽堿（PC）和磷脂酰乙醇胺（PE）。其含氮量為1.75%至1.95%，含磷量為3.5%至4.1%，磷脂酰膽堿含量大于80.0%，磷脂酰乙醇胺含量不得超過10.0%?
中文名稱：蛋黃卵磷脂
外文名稱：Egg Yolk Lecithin；Egg Phospholipids
CAS登錄號：93685-90-6
原料：雞蛋黃或雞蛋粉
外觀：乳白色或淡黃色粉末狀或蠟狀固體，具有輕微的特臭，觸碰時有輕微滑膩感
溶解性：在乙醇、乙、三或石油醚（沸程40~60）中溶解，在丙酮和水中幾乎不溶
穩(wěn)定性：對熱非常敏感，在酸性、堿性和酯酶作用下易水解
藥用級蛋黃卵磷脂優(yōu)點
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