產(chǎn)品名稱：姜黃提取物

英文名稱：Turmeric

別       名：毛姜黃、姜黃

來(lái)       源：本品為姜科植物姜黃Curcuma longa L.的干燥根莖。冬季莖葉枯萎時(shí)采挖，洗凈，煮或蒸至透心，曬干，除去須根

植物形態(tài)：株高1-1.5米，根莖很發(fā)達(dá)，成叢，分枝很多，橢圓形或圓柱狀，橙黃色，極香；根粗壯，末端膨大呈塊根。葉每株5-7片，葉片長(zhǎng)圓形或橢圓形，長(zhǎng)30-45（90）厘米，寬15-18厘米，頂端短漸尖，基部漸狹，綠色，兩面均無(wú)毛；葉柄長(zhǎng)20-45厘米?；ㄝ阌扇~鞘內(nèi)抽出，總花梗長(zhǎng)12-20厘米；穗狀花序圓柱狀，長(zhǎng)12-18厘米，直徑4-9厘米；苞片卵形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)3-5厘米，淡綠色，頂端鈍，上部無(wú)花的較狹，頂端尖，開(kāi)展，白色，邊緣染淡紅暈；花萼長(zhǎng)8-12毫米，白色，具不等的鈍3齒，被微柔毛；花冠淡黃色，管長(zhǎng)達(dá)3厘米，上部膨大，裂片三角形，長(zhǎng)1-1.5厘米，后方的1片稍較大，具細(xì)尖頭；側(cè)生退化雄蕊比唇瓣短，與花絲及唇瓣的基部相連成管狀；唇瓣倒卵形，長(zhǎng)1.2-2厘米，淡黃色，中部深黃，花藥無(wú)毛，藥室基部具2角狀的距；子房被微毛。花期：8月。

性       狀： 本品為棕黃色粉末

規(guī)       格：5：1 ;10:1 ;20：1; 50:1  ;100:1

檢測(cè)方法：TLC

水  溶  性：全水溶

粒       度：80目

水       分：≤7%

菌落總數(shù)：<1000

應(yīng)用范圍：固體飲料，液體飲料，壓片糖果等功能性食品

包       裝：食品級(jí)自封袋，鋁箔袋，紙板桶

保  質(zhì)  期：2年

儲(chǔ)       存：陰涼、通風(fēng)、干燥處