名  稱：降落值測(cè)定儀

型  號(hào)：FN-II

品  牌：大材光電

FN-II降落值測(cè)定儀的詳細(xì)介紹：

降落值測(cè)定儀是測(cè)定谷物中淀粉酶活性的專用儀器，可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物、尤其是小麥粉的測(cè)定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的儀器。

FN-II降落值測(cè)定儀的方法原理：

谷物粉（如小麥粉）的懸浮液在沸水浴中迅速煳化，并因其中α—淀粉酶活性的不同而使煳化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，攪拌器在煳化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相應(yīng)的α—淀粉酶活性的差異。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。

降落值是以攪拌棒在煳化液自由下降一段特定高度所需的秒數(shù)來(lái)表示的。

FN-II降落值儀的技術(shù)參數(shù)：

1、（執(zhí)行GB／T10361-2008《小麥、黑麥及其面粉、杜倫麥及其粗粒粉降落數(shù)值的測(cè)定法》標(biāo)準(zhǔn)）：

2、攪拌棒質(zhì)量：25±0.05g

3、水浴桶加熱管：600W

4、測(cè)試管個(gè)數(shù)：2個(gè)

5、粘度管：內(nèi)徑 21±0.02mm

6、外徑：23.8±0.25mm

7、內(nèi)壁高：220±0.3mm

8、測(cè)量誤差：＜5%

9、重復(fù)性：兩次測(cè)定結(jié)果之差不得超過(guò)平均值的10％

10、粘度攪拌桿金屬制

11、操作方式全自動(dòng)一鍵式操作

12、水浴裝置：由整體加熱單元，冷卻系統(tǒng)和水位提示器組成

13、顯示器：數(shù)顯雙測(cè)試樣品降落數(shù)值及報(bào)錯(cuò)提示功能

14、樣品結(jié)果：由單片機(jī)自動(dòng)計(jì)算，通過(guò)熱敏打印機(jī)打印雙測(cè)試結(jié)果（選配）

15、儀器尺寸：420×340×350mm

16、儀器重量：25kg

17、工作電壓：AC 220V 50Hz