真空和面機(jī)
參考價(jià) | ¥ 39900 |
訂貨量 | ≥1 |
- 公司名稱 北京歐德奧科技發(fā)展有限公司
- 品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 山東
- 廠商性質(zhì) 其他
- 更新時(shí)間 2017/11/7 6:47:17
- 訪問次數(shù) 368
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該機(jī)利用真空(負(fù)壓)狀態(tài)和面,使小麥粉中蛋白質(zhì)在zui短時(shí)間內(nèi)吸透水分,形成*的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),比正常狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上。 采用*和面方式,確保面粉與水在zui短時(shí)間內(nèi)均勻混合,增進(jìn)面團(tuán)熟化,不傷害已形成的濕面筋。拌合出的面團(tuán)松散,均勻、面筋力高,色澤金黃,面制品滑爽可口,有咬勁,不渾湯,是制作高檔掛面,生鮮面,方便面等各種特色面制品的理想和面設(shè)備,也適用于果醬、肉泥、蔬菜泥等食品、醫(yī)藥、化工行業(yè)、精細(xì)陶瓷原材料、土、砂、粉土及其它同類作業(yè)等原料的拌合。