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真空和面機(jī)

參考價(jià) 39900
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

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     北京歐德奧科技發(fā)展有限公司是中國食品加工與包裝機(jī)械行業(yè)銷售的骨干企業(yè)。公司為您提供各種規(guī)格類型真空包裝機(jī)、充氣型真空包裝機(jī)、真空儲(chǔ)存柜、氮?dú)獗ur儲(chǔ)存柜、真空和面機(jī)、小型真空和面機(jī)、實(shí)驗(yàn)室用真空和面機(jī)、真空腌制機(jī)、普通腌制機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、巴氏滅菌機(jī)、果品蔬菜清洗機(jī)、*清洗機(jī)、蔬菜果品低溫肉食巴氏蒸煮滅菌殺菌機(jī)、低溫巴氏滅菌殺菌機(jī)、常溫風(fēng)干機(jī)、和面機(jī)等各類蔬菜果品、肉食、面食等產(chǎn)品深加工機(jī)械與包裝機(jī)械,并可根據(jù)不同需求設(shè)計(jì)制造各種包裝機(jī)械、肉食、蔬菜、面食等食品深加工機(jī)械。 

  
歐德奧公司以科技創(chuàng)新為企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力之源,以產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)生存的誠信之魂,*以來公司積累了豐富的產(chǎn)品研制開發(fā)和生產(chǎn)制造的經(jīng)驗(yàn),以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)良的售后服務(wù)得到廣大用戶的信賴。


   歐德奧公司愿與您攜手共進(jìn),創(chuàng)造美好未來。歐德奧科技發(fā)展有限公司以科技創(chuàng)新為企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力之源,以產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)生存的誠信之魂,*以來公司積累了豐富的產(chǎn)品研制開發(fā)和生產(chǎn)制造的經(jīng)驗(yàn),以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)良的售后服務(wù)得到廣大用戶的信賴。

 
歐德奧科技發(fā)展有限公司愿與您攜手共進(jìn),創(chuàng)造美好未來。


 

Beijing Aodeao Technology Development Co., Ltd.

創(chuàng)新改變世界   科技締造未來

Innovation to change the world    Science and technology to create the future

真空和面機(jī),真空腌制機(jī),巴氏殺菌機(jī),巴氏滅菌機(jī),真空儲(chǔ)存柜,真空充氮?dú)獍b機(jī),小型真空滾揉機(jī),塑料瓶罐桶杯真空封口包裝機(jī)。

 該機(jī)利用真空(負(fù)壓)狀態(tài)和面,使小麥粉中蛋白質(zhì)在zui短時(shí)間內(nèi)吸透水分,形成*的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),比正常狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上。 采用*和面方式,確保面粉與水在zui短時(shí)間內(nèi)均勻混合,增進(jìn)面團(tuán)熟化,不傷害已形成的濕面筋。拌合出的面團(tuán)松散,均勻、面筋力高,色澤金黃,面制品滑爽可口,有咬勁,不渾湯,是制作高檔掛面,生鮮面,方便面等各種特色面制品的理想和面設(shè)備,也適用于果醬、肉泥、蔬菜泥等食品、醫(yī)藥、化工行業(yè)、精細(xì)陶瓷原材料、土、砂、粉土及其它同類作業(yè)等原料的拌合。

可根據(jù)不同需求設(shè)計(jì)制造各種真空和面機(jī)、真空拌粉拌料機(jī)、真空調(diào)和機(jī)等真空攪拌設(shè)備。
真空和面機(jī)工藝特點(diǎn)                               
應(yīng)用真空技術(shù)和面,面團(tuán)含水量較大,一般在40%左右,較普通和面技術(shù)增水10%~20%,可顯著改善面團(tuán)質(zhì)量,促進(jìn)蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的形成。
2   真空和面技術(shù)能促進(jìn)小麥粉顆??焖俚奈杆?,大大減少空氣阻隔,故可提高面團(tuán)的密度,使面團(tuán)色澤均勻、彈性強(qiáng)、面筋的強(qiáng)度大,面團(tuán)熟化狀況得到明顯改善。
3   因攪拌時(shí)間短、轉(zhuǎn)速低,降低了面團(tuán)的溫升,面團(tuán)溫度一般不大于32,軋面時(shí)不易粘輥。真空和面技術(shù)在面制品生產(chǎn)中的實(shí)際效果(與普通和面技術(shù)比較)中*。

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