食用油中礦物油速測盒
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 宜康達(dá)科技(廣州)有限公司
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- 廠商性質(zhì) 代理商
- 更新時間 2025/8/6 7:16:45
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食用油中礦物油速測盒使用說明
1 適用范圍:本方法適用于食用油中污染、摻入礦物油的快速檢測。
2 方法原理:作為食用油脂的高級脂肪酸的甘油酯,可以在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)(即皂化反應(yīng)),其產(chǎn)物皆易溶于水。而礦物油則不能皂化,也不溶于水,會出現(xiàn)混濁現(xiàn)象,據(jù)此證明礦物油的存在或其本身就是礦物油。
3 操作方法:取2滴油樣于比色管中,加5滴礦物油檢測試劑1,加無水乙醇至5mL,不加蓋,于80℃~100℃水中加熱(或?qū)㈤_水倒入燒杯中,將比色管放入水中)10min,加熱過程中隨時輕輕搖動,取出時乙醇容量不要少于4mL,加入5mL蒸餾水或純凈水。
4 結(jié)果判定:若比色管中溶液發(fā)生混濁為陽性,其濁度隨礦物油的濃度增加而加大。如果油中混有硬度較大的水時,也會發(fā)生混濁,久放產(chǎn)生沉淀;混有礦物油時久放析出透明油滴浮于液面。
5注意事項
5.1操作中一定要做一個不加油樣的空白試驗,如果空白試驗管也出現(xiàn)混濁,說明無水乙醇有問題,需要改換無水乙醇。
5.2現(xiàn)場檢測出的陽性樣品應(yīng)送實驗室進(jìn)一步確證。
6 試劑質(zhì)量控制
6.1試劑對礦物油的zui低檢出量為0.1%。
7 產(chǎn)品儲藏與效期:試劑閉光常溫保存,有效期為1年。