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纖維是水果和蔬菜(木質(zhì)素、纖維素、半纖維素、果膠)中不能被人體胃腸道消化和吸收的部分。然而，纖維分析對于以下方面很重要:營養(yǎng)目的，因為一定數(shù)量的纖維對于消化道的良好功能是必要的;經(jīng)濟(jì)原因，食品和動物飼料制造商使用的纖維原料是允許的，因為它是一個低成本的成分。法律方面，幾乎所有國家的都要求食品和飼料制造商在包裝上聲明纖維含量，作為營養(yǎng)標(biāo)簽的一部分。化學(xué)上，纖維被定義為用濃礦堿和酸稀釋溶液煮沸后的不可消化的殘渣。

檢測樣品：大豆飼料

檢測指標(biāo)：纖維含量

檢測儀器：FIWE3纖維素測定儀（意大利VELP）

檢測結(jié)果：所得結(jié)果可靠，與標(biāo)值相符。使用為本方法設(shè)計的提取裝置作為FIWE單元使分析條件的標(biāo)準(zhǔn)化變得非常容易。FIWE系列適用于原纖維的測定，是Scharrer法的理想選擇。

FIWE優(yōu)勢特點(diǎn)：

 ?同時3或6個位置:FIWE單位可以支持多3個(FIWE 3)或6個(FIWE 6)坩鍋。樣品也可以單獨(dú)處理；

?節(jié)省時間:快速分析(FIWE 2小時，手動6小時)；

?使用方便:過濾方便，與泵和空氣壓力；

?精度和準(zhǔn)確性:結(jié)果的重現(xiàn)性高:相對1%或更好。

• 意大利VELP公司-纖維素測定儀

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