酒類包裝用瓶蓋開啟扭矩的監(jiān)控方案
摘要：瓶類與桶類包裝是酒類常用包裝形式，而瓶蓋的開啟扭矩是瓶裝或桶裝酒類的重要性能之一，其關(guān)系到開啟時的便捷性及包裝整體的密封性。本文以玻璃瓶裝酒類瓶蓋的開啟扭矩測試過程為例，描述了瓶蓋開啟扭矩的檢測方法，并對試驗(yàn)中涉及的Labthink蘭光NJY-20扭矩儀的適用范圍、參數(shù)信息等內(nèi)容進(jìn)行了介紹，有助于企業(yè)了解開啟扭矩的試驗(yàn)過程及相關(guān)檢測原理，從而對企業(yè)監(jiān)控相關(guān)產(chǎn)品的開啟性能提供參考。
關(guān)鍵詞：酒類包裝、玻璃瓶、塑料桶、包裝容器、瓶蓋、開啟性能、開啟扭矩、扭矩儀
1、意義
“酒"根據(jù)用途可分為食用酒、酒精和工業(yè)酒精，其中食用酒包裝一般使用玻璃瓶或塑料桶包裝。酒類產(chǎn)品在運(yùn)輸、儲存環(huán)節(jié)中瓶蓋開啟扭矩值的大小對容器類包裝的質(zhì)量、(分隔符)最終消費(fèi)等環(huán)節(jié)均具有重要影響，因此也成為酒類生產(chǎn)企業(yè)離線或在線重點(diǎn)控制的工藝參數(shù)之一。
瓶蓋開啟扭矩是指旋開瓶蓋所需的扭矩值，是表征瓶蓋開啟難易程度的物理量。若瓶蓋的開啟扭矩值較低，則會給包裝的密封性能帶來一定的風(fēng)險，易出現(xiàn)漏液、酒精揮發(fā)等問題，進(jìn)而影響酒類口感及總體積；而瓶蓋的開啟扭矩值過大，則會導(dǎo)致包裝的開啟難度增大，需要借助其他外力開啟包裝，不但增加了消費(fèi)者使用難度，而且還可能因開啟包裝而引發(fā)劃傷手等事故。故控制適宜的瓶蓋開啟扭矩具有重要意義。
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