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醬腌菜包裝袋出現(xiàn)復(fù)合膜分層現(xiàn)象的原因

質(zhì)量問題：

有些醬腌菜成品包裝常出現(xiàn)復(fù)合膜分層的現(xiàn)象。

原因分析：

——包裝材料

•膠黏劑、油墨質(zhì)量較差——若作為包裝袋的復(fù)合膜所使用的膠黏劑，以及包裝外部印刷所使用的油墨質(zhì)量較差，不耐高溫或酸、堿，則在經(jīng)過高溫殺菌或接觸到醬腌菜中的酸、堿成分時，容易導(dǎo)致復(fù)合膜的各單層薄膜的粘結(jié)效果（即復(fù)合牢度）降低，復(fù)合膜易出現(xiàn)分層現(xiàn)象。

•復(fù)合牢度差——因膠黏劑的涂布量過低或過厚，以及涂布不均勻等因素，造成復(fù)合膜各層薄膜之間復(fù)合牢度差，易發(fā)生分層。

檢測建議：

——關(guān)注包裝的剝離強(qiáng)度(空包裝袋或卷膜)、剝離強(qiáng)度(未殺菌的成品包裝)、剝離強(qiáng)度(已殺菌的空包裝袋)等主要性能的監(jiān)測。

——根據(jù)殺菌方式、殺菌溫度、醬腌菜的酸、堿性等因素，選擇合適的膠黏劑及油墨，并控制膠黏劑涂布工藝。

典型質(zhì)量案例：

——檢測樣品：辣白菜包裝（高溫蒸煮殺菌）——鍍鋁薄膜與塑料薄膜復(fù)合而成的鍍鋁復(fù)合膜（客戶反映該產(chǎn)品儲存一段時間之后，作為包裝的復(fù)合膜最外層薄膜鼓起，即出現(xiàn)復(fù)合膜分層現(xiàn)象）。

——針對性檢測項(xiàng)目：空包裝袋的剝離強(qiáng)度、未殺菌成品包裝的剝離強(qiáng)度、殺菌后成品包裝的剝離強(qiáng)度。

——試驗(yàn)結(jié)果：空包裝袋的剝離強(qiáng)度不均勻，復(fù)合牢度較高處剝離強(qiáng)度為3.14N/15mm，復(fù)合牢度較低處，剝離強(qiáng)度僅為1.01N/15mm，未殺菌成品包裝的剝離強(qiáng)度為0.67N/15mm，殺菌后成品包裝的剝離強(qiáng)度為0.51N/15mm。故包裝袋復(fù)合用膠黏劑及印刷用油墨的耐酸、堿性差、耐高溫性差以及復(fù)合牢度不均勻，是導(dǎo)致該產(chǎn)品出現(xiàn)復(fù)合膜分層的主要原因。