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真空干燥箱與普通的鼓風(fēng)干燥箱的區(qū)別
干燥箱是一種常用的儀器設(shè)備，主要用來干燥樣品，也可以提供實驗所需的溫度環(huán)境。
鼓風(fēng)干燥箱是通過鼓風(fēng)循環(huán)與外界空氣相連，使干燥箱內(nèi)的空氣水平對流循環(huán)，使箱內(nèi)空氣吹送到電加熱器上加熱后送到工作室，然后由工作室吸入風(fēng)機(jī)再吹到電熱管上加熱，不斷循環(huán)加熱的同時也使箱內(nèi)溫度更加均勻。工作室的熱空氣可對潮濕的試樣物品加熱，水分也因加熱變成水蒸氣混入熱風(fēng)中。
真空干燥箱zui主要的特點是能夠加快非油類液體的干燥，比如水、可揮發(fā)的溶劑等。真空烘箱關(guān)鍵在抽真空性能，達(dá)到箱內(nèi)干燥性好，對某些化合物或反應(yīng)嚴(yán)格要求無水份下使用。它是通過調(diào)節(jié)密閉空間內(nèi)的壓強(qiáng)和溫度,從而使待干燥的物體內(nèi)的水分更容易氣化并從待干燥物體內(nèi)排出.這里的真空度和溫度是要根據(jù)待干燥物體性質(zhì)決定的.并不是真空度越低溫度越高,干燥速度越快越好.就拿現(xiàn)在比較流行的食品真空干燥來說,所設(shè)置的真空度和溫度就要在保證待干燥食品的外觀和質(zhì)量的前提下zui快的排除水分.
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