一類水質：水質良好。地下水只需消毒處理，地表水經簡易凈化處理（如過濾）、消毒后即可供生活飲用者。
　　二類水質：水質受輕度污染。經常規(guī)凈化處理（如絮凝、沉淀、過濾、消毒等），其水質即可供生活飲用者。
　　三類水質：適用于集中式生活飲用水源地二級保護區(qū)、一般魚類保護區(qū)及游泳區(qū)。
　　四類水質：適用于一般工業(yè)保護區(qū)及人體非直接接觸的娛樂用水區(qū)。
　　五類水質：適用于農業(yè)用水區(qū)及一般景觀要求水域。超過五類水質標準的水體基本上已無使用功能。
　　水是地球上一切生物賴以生存也是人類生產生活*的zui基本物質。不同用途的水質要求有不同的質量標準。有國務院各主管部委、局頒布的國家標準，省、市一級頒布的地方標準，有不同行業(yè)統(tǒng)一頒布的行業(yè)標準和各大型全國性企業(yè)統(tǒng)一頒布的企業(yè)標準。
　　水資源保護和水體污染控制要從兩方面著手：一方面制訂水體的環(huán)境質量標準，保證水體質量和水域使用目的；另一方面要制訂污水排放標準，對必須排放的工業(yè)廢水和生活污水進行必要而適當的處理。對水質要求zui基本的是《地面水環(huán)境質量標準》，由國家環(huán)?？偩职l(fā)布GB3838-2002。GB表示國標，3838表示標準號，2002表示發(fā)布年代。依照《地面水環(huán)境質量標準》（GB3838-2002）中規(guī)定，地面水使用目的和保護目標，我國地面水分五大類：
　?、耦?- 主要適用于源頭水，國家自然保護區(qū)；
　　Ⅱ類-- 主要適用于集中式生活飲用水、地表水源地一級保護區(qū)，水生生物棲息地，魚蝦類產卵場，仔稚幼魚的索餌場等；
　?、箢?- 主要適用于集中式生活飲用水、地表水源地二級保護區(qū)，魚蝦類越冬、回游通道，水產養(yǎng)殖區(qū)等漁業(yè)水域及游泳區(qū)；
　?、纛?- 主要適用于一般工業(yè)用水區(qū)及人體非直接接觸的娛樂用水區(qū)；
　?、躅?- 主要適用于農業(yè)用水區(qū)及一般景觀要求水域。
　　對污水排放國家環(huán)保總局也制訂了《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）。另外，為使環(huán)境惡化的趨勢得到基本控制，2000年國家環(huán)保總局又制訂了"一控雙達標"政策：
　　"一控"--對主要污染物進行總量控制；
　　"雙達標"--重點企業(yè)、工業(yè)企業(yè)污染源處理達標；城市的地面水和空氣質量實現按功能區(qū)達標。
　　環(huán)保工作總的目標：抓好總量控制、清潔生產、生態(tài)保護、可持續(xù)發(fā)展、農村環(huán)境保護、環(huán)保產業(yè)、核安全、環(huán)境管理能力和環(huán)境合作；執(zhí)行產業(yè)改造政策，淘汰落后生產工藝和產品，結合技術改造，促進國有企業(yè)達標；推行ISO綠色產品認證；加快治理設施建設進度，鞏固達標成果，對逾期不能達標的企業(yè)，限期治理和停產或關閉，大力開展執(zhí)法檢查和監(jiān)督。
　　中國生活飲用水水質標準修訂
　　中國衛(wèi)生部于2001年6月7日頒布了新《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范》，并于2001年9月1日起執(zhí)行。其中對生活飲用水水質標準的一些項目作了修改并增加了一些項目，這是繼1985年頒布《生活飲用水水質標準》16年后跨出的一大步。它為改進居民生活飲用水水質提供了有力保證，為居民生活飲用水水質與接軌創(chuàng)造了條件。