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乳品蛋白質(zhì)含量速測(cè)盒
  • 乳品蛋白質(zhì)含量速測(cè)盒

貨物所在地：北京北京市

所在地： 北京市

更新時(shí)間：2025-05-01 21:00:08

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規(guī)格： 50次/盒
乳品蛋白質(zhì)含量速測(cè)盒
 
      假冒偽劣的奶粉及液態(tài)奶制品中蛋白質(zhì)含量往往不能達(dá)標(biāo)。長期食用這類產(chǎn)品，會(huì)造成嬰幼兒營養(yǎng)不良，生長發(fā)育遲緩，干瘦水腫，頭大體小，免疫力降低，器官受損甚至危及生命。因此，測(cè)定奶粉及液態(tài)奶制品中蛋白質(zhì)的含量是食品安全檢測(cè)中非常重要的項(xiàng)目之一。
 
適用范圍：
 
本試劑盒適用于奶粉及液態(tài)奶制品中蛋白質(zhì)的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。
 
zui低檢測(cè)限：5％
 
規(guī)格：50次/盒
 
操作方法：
 
1、奶粉蛋白質(zhì)含量測(cè)定
用盒內(nèi)小勺取奶粉一平勺加入到比色管中，用量筒取4ml顯色液加入比色管中，蓋上蓋，用力將奶粉全部搖溶，顯色3分鐘，在3－5分鐘內(nèi)將比色管襯在白紙上與標(biāo)準(zhǔn)比色卡進(jìn)行對(duì)比，找出與乳粉蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)比色卡上相近的色階，即為每100g乳粉樣品中蛋白質(zhì)的含量。
 
2、液態(tài)奶制品蛋白質(zhì)含量測(cè)定
吸取1ml液態(tài)奶制品，加3滴到比色管中，用量筒取4ml顯色液加入比色管中，蓋上蓋，搖勻，顯色3分鐘，在3－5分鐘內(nèi)將比色管襯在白紙上與標(biāo)準(zhǔn)比色卡進(jìn)行對(duì)比，找出與蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)比色卡上相近的色階，其讀數(shù)除以5即為每
 
100ml樣品中蛋白質(zhì)的含量。
 
判斷處理：當(dāng)樣品中蛋白質(zhì)含量低于產(chǎn)品包裝標(biāo)示含量時(shí)，為不合格產(chǎn)品，可送實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)一步檢測(cè)。
 
注意事項(xiàng)：
1. 試劑盒在冰箱4℃-8℃保存，有效期為1年；
2. 顯色液若出現(xiàn)黑色沉淀時(shí)，應(yīng)停止使用；
3. 取樣勺每次使用前應(yīng)擦凈。

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