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茶飲料中茶多酚速測(cè)盒
  • 茶飲料中茶多酚速測(cè)盒

貨物所在地:北京北京市

地: 北京市

更新時(shí)間:2025-05-01 21:00:08

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規(guī)格: 50次/盒
茶飲料中茶多酚速測(cè)盒
 
(一)試劑盒組成
試劑1,試劑2,5ml比色管,比色卡,說(shuō)明書
 
(二)樣品處理
①    如果樣品比較透明(如果味茶飲料),可將樣品充分搖勻后備用。
②    較渾濁的樣液,如果汁茶飲料
稱取充分混勻的樣液25ml于59ml容量瓶中,加入95%乙醇15ml,充分搖勻后放置15分鐘后,用水定容至刻度。用慢速定量濾紙過(guò)濾,濾液備用。
③    含碳酸氣的樣液
量取充分混勻的樣液100ml與250ml燒杯中,稱取其總質(zhì)量,然后置于電爐上加熱至沸騰,在微沸狀態(tài)下加熱10分鐘,將二氧化碳排除。冷卻后,用水補(bǔ)足其原來(lái)的質(zhì)量 。搖勻后備用。
 
(三)檢測(cè)步驟及結(jié)果判定
取試液1ml于5ml比色管中,加入試劑1號(hào)1毫升,混勻后用試劑2號(hào)定容至刻度?;靹蜢o置10分鐘,與比色卡比色,找到相應(yīng)的色階,該色階所對(duì)應(yīng)的讀數(shù)就是該試樣茶多酚含量。
 

 
項(xiàng)
指標(biāo)
茶湯飲料
調(diào)味茶飲料
濃茶型
淡茶型
果味型
果汁型
碳酸型
奶味型
其他型
茶多酚
mg/L
紅茶
400
250
 
200
 
100
 
250
 
150
烏龍茶
500
300
綠茶
600
400
花茶
應(yīng)符合相應(yīng)的茶坯類型的規(guī)定

 
注:試劑有效期1年

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