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如何快速檢測地溝油(劣質(zhì)油)

閱讀:2026        發(fā)布時間:2017-4-5

如何快速檢測地溝油(劣質(zhì)油):該儀器使用了的純金電容式傳感器,用于煎炸各種食品的植物油、動物油及煉油中的性組分的測定。    
在衛(wèi)生監(jiān)督,快速有效地現(xiàn)場測量,為您省去了高昂的測量費用。可用于:工業(yè)廚房、膳食業(yè),控制食用油高利用率。

如何快速檢測地溝油(劣質(zhì)油)檢測原理
性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發(fā)生劣變,產(chǎn)生性較大成分的總稱,性組分直接影響食用油的品質(zhì)。 
總性組分(TPM值)反映了食用油在煎炸過程中由于高溫所導(dǎo)致的劣變

如何快速檢測地溝油(劣質(zhì)油)典型用戶
1.工業(yè)廚房、學(xué)校食堂、餐飲企業(yè)等,控制食用油高利用率,到達(dá)限值時更換,避免因超過限值而導(dǎo)致的對健康的影響或處罰。 
2.監(jiān)管系統(tǒng):食品藥品監(jiān)督管理部門、食品加工、衛(wèi)生、大型活動保障部門等

技術(shù)參數(shù):

產(chǎn)品型號ZM-6YJ
產(chǎn)品參數(shù)量程TPM:0.5 ~ 45%(性組分總和);溫度:0 ~ +190℃(油溫)
TPM:±1.5%(0 ~ +190℃);溫度:±0.5℃
分辨率TPM:0.1%;溫度:0.1℃
存儲溫度-40℃ ~ +70℃
反應(yīng)時間20秒
TPM響應(yīng)時間2 ~ 30s
產(chǎn)品特點1.純金電容式傳感器,靈敏度高 。
2.小巧靈活,方便攜帶 
3.直接在熱油中進(jìn)行,操作簡單,使用方便 。
4.油的品質(zhì)和溫度20秒鐘內(nèi)顯示,靈敏度高 。
5.當(dāng)超過限值時, 會發(fā)出LED。

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