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上海一基實(shí)業(yè)有限公司
中級(jí)會(huì)員 | 第16年

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琥珀酸含量試劑盒

時(shí)間:2018/10/23閱讀:1187
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琥珀酸含量試劑盒

價(jià)格 : 詢價(jià)

規(guī)格 : 100T

測(cè)試方法:液相色譜法

測(cè)定意義:

有機(jī)酸是果實(shí)中主要的風(fēng)味物質(zhì),器含量的高低與果實(shí)的品質(zhì)密切相關(guān)。

琥珀酸(包括鹽類)可產(chǎn)生酸味、呈味,可用于豆醬、醬油、日本酒、調(diào)味料等。琥珀酸鈉具有貝類特殊滋味的白色結(jié)晶粉末,在食品工業(yè)中用于調(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑,用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液等。琥珀酸可以用做防腐劑,pH值調(diào)節(jié)劑,助溶劑;還可以用來合成解毒劑、利尿劑、鎮(zhèn)靜劑、止血藥、合成抗生素以及維生素A、維生素B等。作為離子螯和劑,琥珀酸用于在電鍍行業(yè)防止金屬的溶蝕和點(diǎn)蝕;丁二酸是一種良好的表面活性劑,是去垢劑、肥皂和破乳劑的組分;丁二酸可生產(chǎn)脫毛劑、牙膏、清洗劑、去皺美容酯。丁二酸還用于潤滑劑、添加劑、彈性體中。紡織品加工中可上漿防收縮,改進(jìn)染色性。改進(jìn)己內(nèi)酰胺黏度與防火性等。  

測(cè)定原理:

琥珀酸的折光率與所需流動(dòng)相的折光率存在差異,,可以利用示差折光率檢測(cè)器(RID)檢測(cè),利用液相色譜法測(cè)定其含量。

 

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