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長沙湘智離心機儀器有限公司

萃取法獲魚肝油

時間:2011-7-20閱讀:2044

對于某些含油量低的魚肝,可采用萃取法。對那些含明高單位維生素油的魚肝,萃取法有其優(yōu)勝性。
1、用油萃取此法是以食用油(包羅動物和清魚肝油)為溶劑將高單位的維生素油消融后而分離之。應當指出,此法不適于提取維生素含量低的肝油,由于用油萃取的成績北朝鮮沖淡原來肝油中的維生素濃度。
萃取的方法是將魚肝磨碎,在真空下脫去大部分水分,加入適當?shù)挠?,一方面加熱,一方面攪拌,在萃取必然時間后,將油分離之。然后再加入新的油進行萃取。不易設想,為了zui大限度地從肝中萃取肝油,就需用較多的清油,進行多次萃取,可是清油用多了將使末了的藥用油中維生素濃度變得很低。
為了有效地損壞肝油和蛋白質(zhì)之間的結合關系,進步萃取效果,多采用水解一萃取結合提油法。方法是將魚肝用碎肝機攪成漿狀,注入分解鍋中,加入占肝重2%-3%的燒堿(配成10%左左的溶液,然后加入),以淡堿水解法溝通的操作進行分解,約10min即可放出,篩去其中的機械性雜物及未分解的結締組織。然后將清油(約30%)注入萃取中器中,加熱到80-85℃,再將肝漿注入,在接續(xù)攪拌和保持上述溫度的條件下萃取1-1.5h,然后用離心機進行分離。2、有機溶劑萃取與清油萃取法相比力,不機溶濟萃取法的劣點是提取的肝油保持了維生素原本的濃度。為了使有機溶劑可以或許充裕地與油接觸,有需要在萃取之前脫去大局部水份,一般是采用真空脫水法。和清油萃取法一樣,有機溶劑直接萃取不如采用水解一萃取結合提油法。為了充實地從水解物中萃取肝油,采用逆流方法的液一液萃取法。通常為用坐式藺取塔,根占有機溶劑的比重肯定順流體例,每每水解液的比重是1.05,如果所用有機溶劑的比嚴重于1.05,水解液應由下背上,而有機溶劑應由上而下;反之,水解液由上而下,有機溶劑由下向上。萃取終了后,采用實空蒸餾方法分離溶劑。

來源:實驗室離心機

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