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折光法檢測是質(zhì)量控制的一種常見方法。對(duì)于常見兩組份混合溶液在折光率和濃度(也即溶液體系組成比例)之間都有良好的對(duì)應(yīng)關(guān)系。其中為大家熟知、研究的多透的便是蔗糖溶液的這種性質(zhì)。折光儀可以非常直觀的反應(yīng)出溶液中可溶性固含量%。對(duì)于蔗糖而言這種單位定義為白利度Brix。

樣品密度的檢測同樣可以通過折光儀輕松實(shí)現(xiàn)，因?yàn)橥ǔ６悦芏群腿苜|(zhì)的含量是相互一一對(duì)應(yīng)的。

折光儀可以輕松的通過對(duì)折光指數(shù)的測量而獲知溶液體系的密度或者濃度。