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1139次英文名稱(chēng)：Methyl stearate；Methyl octadecanoate；Stearic acid methyl ester
其他名稱(chēng)：硬脂酸甲酯；十八酸甲酯
CAS號(hào)：112-61-8
C19H38O2=298.50
級(jí)別：CP
含量：≥98.0%
碘價(jià)：≤3.0 I2g/100g
結(jié)晶點(diǎn)：≥29℃
酸度（以H+計(jì)）：≤0.88 mmol/100g
灼燒殘?jiān)?le;0.1%
性狀：白色結(jié)晶。易溶于丙酮和氯仿，溶于乙醇和乙醚，不溶于水。相對(duì)密度（d404）0.8498。熔點(diǎn)38～39℃。沸點(diǎn)442～443℃（99.59kPa）、215℃（2.00kPa）。折光率（n40D）1.4367。閃點(diǎn)＞110℃。
用途：生化研究。氣相色譜分析標(biāo)準(zhǔn)。氣相色譜固定液（zui高使用溫度130℃，溶劑為乙醚）。去污劑、乳化劑、潤(rùn)濕劑、穩(wěn)定劑、增塑劑等的中間體
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