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水果傷檢測技術(shù)

閱讀:1902        發(fā)布時間:2012-6-8

果品質(zhì)的傷檢測是跟著科技發(fā)展應(yīng)運而生的門技術(shù),外已將此技術(shù)地運用到農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測上,尤其是生果的檢測,應(yīng)用zui為。
  
  傷檢測的原理可分為兩種,種是在生果外部發(fā)出種能量,從生果對能量的輸入與輸出變化中得到生果相關(guān)的理化特性;另種是通過對生果本身的化學發(fā)光或紅外線放射的能量等來測定生果的質(zhì)量。目前主要使用按前者原理設(shè)計制造的檢測儀器。生果質(zhì)量傷檢測的主要方法有:1、光學檢修:包括紫外線檢修、可見光檢修、近紅外線檢修、紅外線檢修;2、力學檢修:包括X光及CT檢修等。
  
  利用以上原理開發(fā)了可見光和近紅外線測定梨、蘋果成熟度的傳感器,又研制了判別生果成熟度和光彩的選果裝置,并將此技術(shù)用于自動化選果線上,把成熟度、色彩傳感器與自動化分、包裝線連在起,實現(xiàn)了生果度自動化的傷檢測。
 

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