醋中游離礦酸速測試紙【產(chǎn) 品 簡 介】 

食醋中若含有游離礦酸（硫酸、鹽酸、硝酸、磷酸等），食用后會造成消化不良、腹瀉，長期食用會危害身體健康。本品適用于深色醋中游離礦酸的定性檢測。檢測限為 0.5%.

【檢 測 原 理】 
游離礦酸與試紙上的藥劑發(fā)生顯色反應，可根據(jù)試紙的顏色變化檢測出食醋中是否含有游離礦酸。

醋中游離礦酸速測試紙【檢 測 步 驟】 
取適量深色食醋于樣品杯中，用試紙直接蘸取樣品杯中的食醋，在 40 秒時觀察試紙顏色變化。

表 1 食醋中游離礦酸含量的國家標準

若檢測出陽性結(jié)果，應進行多次實驗重復驗證，必要時可將樣品送實驗室做進一步檢測。

【注 意 事 項】

1. 工作環(huán)境：溫度 15℃ ~35℃，相對濕度≤ 75%；

2. 本試紙不得用于檢測白醋或淺色醋，易產(chǎn)生假陽性結(jié)果；

3. 該試紙極易受潮氣、光和熱的影響，取出的試紙條應立即使用，否則不得取出；

4. 不要用手觸摸試紙反應區(qū)，每條試紙限用一次，干燥劑不得取出。

【儲藏條件與有效期】
試紙在干燥環(huán)境下常溫避光保存，不得放于冰箱內(nèi)，有效期為 12 個月。

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