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部分大米標(biāo)準(zhǔn)的“堊白?！敝笜?biāo)比較
| | 定義 | *（％） | ||||||||||||||||||||||
| 大米：（GB1354-86） | 未熟粒：米粒不飽滿(mǎn)，外觀全部呈粉質(zhì)的顆粒。（歸入不完善粒） | | ||||||||||||||||||||||
| 稻谷：（GB1350-1999） | 未熟粒：籽粒未成熟不飽滿(mǎn)，米粒外觀全部為粉質(zhì)的顆粒。（歸入不完善粒） | | ||||||||||||||||||||||
| 稻谷：（GB/T 17891-1999） | 堊白粒率：有堊白的米粒占整個(gè)米樣粒數(shù)的百分率。（堊白：米粒胚乳中的白色不透明部分，包括腹白、心白和背白。） |
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| 堊白度：堊白米的堊白面積占試樣米粒面積總和的百分比。堊白度=堊白度粒率×堊白大?。▓装状笮。簣装酌琢Ｆ椒?，米粒中堊白面積占整粒米投影面積的百分率。） |
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| 稻米： Rice CODEX STAN 198:1985 | 除糯米以外整米或碎米的表面，至少有四分之三為不透明和粉質(zhì)。 at least three quarters of the surface | 糙米、白米11.0 | ||||||||||||||||||||||
| 稻米： Rice ISO 7301:2002 | 除糯米以外、非蒸谷米的頭米或碎米的全表面呈不透明和粉質(zhì)。 whole surface | 糙米、白米5.0 | ||||||||||||||||||||||
| 美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)大米:2002 | 整米或碎米，一半以上為不透明和粉質(zhì) one-half or more |
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| 泰國(guó)標(biāo)準(zhǔn)： Rice Standards B.E. 2540 | 非糯米的米粒，一半以上表面為白色不透明。from 50% onward. |
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1、稱(chēng)重范圍:0-60g
2、測(cè)量水分范圍：0.01% ～100%
3、水分讀數(shù)精度：0.01%
4、稱(chēng)重精度：0.01g
5、加熱溫度范圍：起始-205℃
6、測(cè)試時(shí)間：一般樣品3-5分鐘
根據(jù)所測(cè)樣品的水分含量不同，可增加取樣量，以提升計(jì)算精度。