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比熱：使1kg的糧食溫度升高1℃所需的熱量。

糧食的導(dǎo)熱性指物體傳遞熱量的能力，用導(dǎo)熱系數(shù)衡量。

糧堆保溫性與儲(chǔ)糧的關(guān)系：⑴對(duì)儲(chǔ)藏有利（利用糧堆既不容易升溫、也不容易降溫的特性，進(jìn)行低溫儲(chǔ)藏）；⑵對(duì)儲(chǔ)藏不利（積熱難散，滋生蟲霉，危害糧食品質(zhì)）；⑶采取加快濕熱氣體散發(fā)，縮小糧堆各層（點(diǎn)）溫差的措施，以利糧食安全保管。

吸附性：指糧食吸附（解吸）各種氣體、異味或水蒸汽的能力。

吸濕性：指糧食吸附或解吸水汽的特性，是糧食吸附性的一種具體表現(xiàn)。

平衡水分：糧粒具有吸濕與解吸能力，在一定條件下，糧食達(dá)到的zui終水分值。

吸濕性與儲(chǔ)藏過程的關(guān)系：⑴糧食儲(chǔ)藏期間采取的措施要有利于糧食水分解吸，而不利于吸濕，使糧食處于較干燥的狀態(tài)；⑵利用吸濕平衡原理，判斷糧食水分的變化趨勢(shì)或判斷通風(fēng)的可能性，是確定常規(guī)保管、通風(fēng)與密閉的依據(jù)；⑶由于吸附滯后現(xiàn)象的存在，在同一糧倉或糧堆中干濕糧混裝后，糧食水分很難達(dá)到均布，會(huì)給儲(chǔ)藏帶來麻煩；⑷干燥要符合降水規(guī)律，調(diào)整工藝條件，保持糧食原有品質(zhì)。

糧堆的微氣流運(yùn)動(dòng)：指糧堆生態(tài)系統(tǒng)中的氣體流動(dòng)，氣體流速一般為0.1～1mm/s，速度極其緩慢，故稱為微氣流。

濕熱擴(kuò)散：指在溫差作用下，水分沿?zé)崃鞣较蚨苿?dòng)的現(xiàn)象。

微氣流、濕熱擴(kuò)散與儲(chǔ)藏的關(guān)系：⑴通風(fēng)降溫散濕，提高儲(chǔ)糧穩(wěn)定性，但每次操作要*，否則會(huì)造成局部結(jié)露，導(dǎo)致糧食變質(zhì)；⑵利用氣流擴(kuò)散原理進(jìn)行藥劑熏蒸；⑶在不利條件時(shí)原則上應(yīng)密封或壓蓋糧面，抑制糧堆內(nèi)外的空氣對(duì)流，減少外界氣流的危害，并在隔流的基礎(chǔ)上進(jìn)行雙低、三低儲(chǔ)藏。⑷濕熱擴(kuò)散所帶來糧堆內(nèi)的水分轉(zhuǎn)移也是一個(gè)緩慢的過程，在儲(chǔ)糧過程中不能掉以輕心。

技術(shù)規(guī)格書

一﹑機(jī)臺(tái)名稱：鹵素快速水分測(cè)定儀

二、型號(hào)：SFY-60E    品牌：深圳冠亞

三﹑技術(shù)參數(shù)：

1、稱重范圍：0-60g

★★可調(diào)試測(cè)試空間為3cm、5cm、10cm
 2、水分測(cè)定范圍：0.01-100%
 3、稱重zui小讀數(shù)：0.01g

★★Jk稱重系統(tǒng)傳感器
 4、樣品質(zhì)量：0.5-60g
 5、加熱溫度范圍：起始-205℃

★★加熱方式：可變混合式加熱

★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高15℃
 6、水分含量可讀性：0.01%
 7、顯示參數(shù)：7種

★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
 8、雙重通訊接口：RS 232（打印機(jī)） 

RS 232（計(jì)算機(jī)）
 9、外型尺寸：380×205×325（mm）
 10、電源：220V±10%
 11、頻率：50Hz±1Hz
 12、凈重：3.7Kg

 13、可選配件：水分儀打印機(jī)或電腦軟件。

四﹑產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、檢測(cè)速度快,只需幾分鐘，測(cè)量準(zhǔn)確；
2、體積小、重量輕，用途廣泛；
3、操作簡單，全自動(dòng)測(cè)試；
4、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示（7種參數(shù)：水分值、樣品重量初值、終值、測(cè)定時(shí)間、溫度初值、zui終值、判別時(shí)間）；
5、具有與打印機(jī)連接功能（可選配件）。

五、說明：

     深圳《冠亞牌SFY-60E鹵素快速水分測(cè)定儀針對(duì)糧食深加工過程中水分檢測(cè)而研發(fā)的一款第五代高性能全自動(dòng)水分檢測(cè)設(shè)備，該水分儀采用烘箱原理。按照國家標(biāo)準(zhǔn)取樣X克，均勻的放置稱量盤上，其環(huán)狀的鹵素加熱器確保樣品在測(cè)試過程中均勻受熱，使樣品表面不易受損，按測(cè)試鍵，儀器開始測(cè)量。水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示?？焖偎譁y(cè)定儀與烘箱加熱法相比，其檢測(cè)結(jié)果與國標(biāo)糧油中水分的測(cè)定GB/T 5497-1985（105℃恒重法）檢測(cè)結(jié)果具有良好的一致性,并有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法（105℃恒重法）。一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。適用范圍：花生，小麥，玉米，稻谷，高粱，大豆，芝麻，綠豆，等

《冠亞牌》SFY-60E玉米鹵素快速水分測(cè)定儀是生產(chǎn)和科研中理想的水分檢測(cè)儀器。稱重系統(tǒng)引進(jìn)德國較先進(jìn)技術(shù)，避免國產(chǎn)磁力傳感的不穩(wěn)定性及容易老化等缺點(diǎn)。加熱系統(tǒng)采用鹵素?zé)嵩囱b置 。人性化系統(tǒng)操作，實(shí)驗(yàn)人員無需特殊培訓(xùn)，看說明書即可。數(shù)據(jù)采用中文顯示，測(cè)量結(jié)果直觀準(zhǔn)確。