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REAGEN 維生素C酶反應(yīng)檢測(cè)試劑盒適用于各種食品中維生素C殘留的檢測(cè)。該試劑盒使用分光光度計(jì)，通過(guò)維生素C酶的變化直接檢測(cè)食物中維生素C的含量。
試劑盒特點(diǎn)包括：
高靈敏度、檢出限低（0.6ppm）
高重現(xiàn)性。
快速的檢測(cè)方法（25min）。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
1.概述
REAGEN 維生素C酶反應(yīng)檢測(cè)試劑盒適用于各種食品中維生素C殘留的檢測(cè)。該試劑盒使用分光光度計(jì)，通過(guò)維生素C酶的變化直接檢測(cè)食物中維生素C的含量。
試劑盒特點(diǎn)包括：
Ø 高靈敏度、檢出限低（0.6ppm）
Ø 高重現(xiàn)性。
Ø 快速的檢測(cè)方法（25min）。
2.試劑盒原理
REAGEN維生素C酶反應(yīng)檢測(cè)試劑盒是采用可見(jiàn)的比色的方法來(lái)檢測(cè)食品中維生素C含量。維生素C在PMS作用下脫去電子載體 ，這個(gè)脫氫復(fù)合物在MTT溶液作用下轉(zhuǎn)變成著色MTT-formazan。這個(gè)過(guò)程中，在578 nm波長(zhǎng)測(cè)定其吸收值變化，吸光值變化與測(cè)定樣品中維生素C的含量成比例。
3.檢測(cè)下限
| 樣品體積 | 檢測(cè)下限（ppm） |
| 0.01ml | 12 |
| 0.2ml | 0.6 |