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詳細(xì)摘要：琥珀酸-酸味劑
琥珀酸廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)藥、染料、香料、油漆、食品、塑料等行業(yè)：

1.作為表面活性劑、清潔劑添加劑和起泡劑；

2.是作為離子鰲合劑，用于在電鍍行業(yè)防止金屬的溶蝕和點(diǎn)蝕；

3.是在食品行業(yè)中作為酸化

詳細(xì)摘要：甜味劑-甘露醇
甘露醇為無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無臭，具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%～72%。每g產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對(duì)密度1.49。旋光率[α]D20º-0.40º（10%水溶液）。吸濕性極小。

詳細(xì)摘要：糖精鈉-甜味劑
糖精鈉是有機(jī)化工合成食品，是食品添加劑而不是食品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對(duì)人體無任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

詳細(xì)摘要：D-果糖-甜味劑 D-果糖有直接供給熱能，補(bǔ)充體液及營(yíng)養(yǎng)全身的功效，比葡萄糖容易吸收利用，用作供給能量補(bǔ)充體液比葡萄糖更佳

詳細(xì)摘要：索馬甜-甜味劑索馬甜 馬甜無熱量甜味劑，調(diào)味劑。與糖類甜味劑共用有協(xié)同效應(yīng)和改善風(fēng)味作用。索馬甜為白色結(jié)晶性粉末，無定性，無臭，甜味爽口，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。甜味*，其甜味平均為蔗糖的1600倍，但取決于稀釋的濃度：0.00011%時(shí)為5500~8000倍：0.001%時(shí)為3500

詳細(xì)摘要：甘草甜素-甜味劑
甘草甜素具有特殊的甜味，其甜度約砂糖的250倍，從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽，即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑，對(duì)某些食品不合適，一般可與砂糖，葡萄糖；糖稀等天然糖類并用或與糖精；甘氨酸；丙二醇等適當(dāng)

詳細(xì)摘要：海藻粉-營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑
海藻粉裙帶菜、海帶等食用海洋藻類富含海藻多糖、甘露醇、維生素和多種常量和鉀、鐵、鈣、磷、碘、硒、鈷等微量元素。

詳細(xì)摘要：麥芽糖-甜味劑
麥芽糖呈粘稠狀微透明液體,無肉眼可見雜質(zhì),淡黃至棕黃色,具有飴糖的正常氣味,滋味舒潤(rùn)純正,無異味.

詳細(xì)摘要：低聚甘露糖醇-甜味劑
低聚甘露糖醇低熱量甜味劑，膠姆糖及糖果的防粘劑，營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，組織改良劑，保濕劑，填充劑。

詳細(xì)摘要：乳糖甜味劑價(jià)格添加量乳糖主要用于乳制品、壓片糖果、蛋白質(zhì)粉、固體飲料、代餐粉、代餐營(yíng)養(yǎng)食品、膳食產(chǎn)品、運(yùn)動(dòng)健身產(chǎn)品、功能性食品；等。參考用量：依據(jù)GB2760-2014或者國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)添加。乳糖營(yíng)養(yǎng)型甜味劑 賦形劑 分散劑 矯味劑.

詳細(xì)摘要：蔗糖-甜味劑
蔗糖營(yíng)養(yǎng)性甜味劑，成型和組織結(jié)構(gòu)劑。甜料：茶、咖啡、藥水、藥丸、汽水 、糖果 、餅干 、糕點(diǎn) 、臘味 、調(diào)味料 、貨物。

詳細(xì)摘要：β-環(huán)狀糊精-增稠劑
β-環(huán)狀糊精食品增稠劑，穩(wěn)定劑，生素、香料等包埋劑（微膠囊用劑），加工助劑；穩(wěn)定劑

詳細(xì)摘要：增稠劑-皂莢糖膠
皂莢糖膠為多糖類聚合體，主要含甘露糖、乳糖、半乳糖、半乳甘露聚糖（1:4）等。理化性質(zhì)：乳白色粉末，皂莢糖膠較易溶于冷水，不溶于乙醇、。來源與制法： 用皂角子經(jīng)過篩選、水洗、脫脂、改性、均質(zhì)等工藝完成制取。

詳細(xì)摘要：增稠劑-褐藻膠
褐藻膠食品、紡織、橡膠、醫(yī)藥等工業(yè)的助劑。在速凍食品中：褐藻膠為親水性的分子，具有較強(qiáng)的水合性、粘結(jié)性，使餡心水分難以生成冰結(jié)晶。作為冰淇淋、雪糕等冷飲食品的增稠劑和穩(wěn)定劑，能夠增加其口感、風(fēng)味。用于掛面的生產(chǎn)，馬鈴薯粉

詳細(xì)摘要：增稠劑-黃芪膠
黃芪膠含高分子量多糖類為主，由半乳阿拉伯聚糖及含有半乳糖醛酸基團(tuán)的酸性多糖類組成。另含果膠、可溶膠、纖維素、淀粉（約2%）、半乳糖、果糖、木糖、阿拉伯糖等。

詳細(xì)摘要：增稠劑-黃蓍膠
1.制 藥-----用于魚肝油、橙汁魚肝油、礦物油、脂溶性維生素等的乳化穩(wěn)定劑。制藥粘著劑；不2.溶性粒子的懸浮穩(wěn)定劑；懸浮穩(wěn)定劑（用量：0.2％）。

3.化妝品----高級(jí)化妝品的油水穩(wěn)定體系，如發(fā)乳、面露等（0.4-0.8%）

詳細(xì)摘要：增稠劑-羧甲基纖維素鈣為白色結(jié)晶性粉末。無臭。幾乎不溶于水。吸水則膨潤(rùn)數(shù)倍。對(duì)熱、光、空氣、微生物等都很穩(wěn)定。為改善味感，常加工成200目以下的細(xì)粉。酸性時(shí)結(jié)合性弱，堿性時(shí)結(jié)合性強(qiáng)，失去潰散性。1g／20mL的水中懸浮液的pH值為4.5～6.0。

詳細(xì)摘要：增稠劑-阿拉伯半乳聚糖在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1％ ～1.5％。醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化增稠劑等，其用量為0.2％ ～ 0.5％面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.

詳細(xì)摘要：抗氧化劑-硫代二丙酸二月桂酯
硫代二丙酸二月桂酯具有分解過氧化物的作用?？勺鳛榫垡蚁?、聚丙烯、ABS樹脂、聚氯乙烯等的輔助抗氧劑。有不污染、不著色、高溫加工時(shí)不分解的特點(diǎn)。

詳細(xì)摘要：增稠劑-微粉硅膠
微粉硅膠由于微粉硅膠具有粒度小、孔容大、表面活性強(qiáng)的特點(diǎn)，從而在啤酒、食用油生產(chǎn)過程中做穩(wěn)定劑過濾劑，涂料油化生產(chǎn)過程中做消光劑，塑料薄膜生產(chǎn)中做開口劑，日用化工生產(chǎn)中做高級(jí)填充劑，制藥行業(yè)做助流劑等。