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[供應(yīng)]YT00160-肉類新鮮度檢測(cè)儀
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  • YT00160-肉類新鮮度檢測(cè)儀
貨物所在地:
陜西西安市
更新時(shí)間:
2024-11-14 21:00:07
有效期:
2024年11月14日 -- 2025年5月14日
已獲點(diǎn)擊:
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肉類新鮮度檢測(cè)儀原理:在健康畜禽肉中含有過(guò)氧化物酶。當(dāng)畜禽肉在冷凍或其它保存條件過(guò)程中

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肉類新鮮度檢測(cè)儀一、產(chǎn)品應(yīng)用肉類新鮮度檢測(cè)儀原理:在健康畜禽肉中含有過(guò)氧化物酶。當(dāng)畜禽肉在冷凍或其它保存條件過(guò)程中,逐漸變質(zhì)或腐爛時(shí),過(guò)氧化物酶的含量會(huì)逐步減少,當(dāng)畜禽宰前因某種疾病使機(jī)體發(fā)生高度障礙而死亡或急殺時(shí),則肉中過(guò)氧化物酶含量減少,甚至全無(wú),通過(guò)測(cè)定畜禽肉中過(guò)氧化物酶的占量,就可判定畜禽肉是否新鮮,是否為病害肉。儀器將所測(cè)得的數(shù)據(jù)繪制曲線,得到動(dòng)力學(xué)曲線。當(dāng)動(dòng)力學(xué)曲線接近直線,表示樣品的新鮮度比較差,或?yàn)椴『θ狻.?dāng)動(dòng)力學(xué)曲線為明顯的拋物線時(shí),表示樣品為正常肉。 該儀器廣泛應(yīng)用于各級(jí)獸藥監(jiān)察所、動(dòng)物衛(wèi)生防疫站,動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門、工商*部門、衛(wèi)生監(jiān)督部門、大型活動(dòng)保障部門等政府監(jiān)管部門;大型企業(yè)食堂、大型餐飲企業(yè)及其配送中心、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等. 二、技術(shù)參數(shù)1.精度誤差:±3% 2.線性誤差:±5‰ 3.穩(wěn) 定 性: ±0.001A/hr 4.波長(zhǎng)準(zhǔn)確度:<2.0nm 5.吸光度范圍:0.000~4.000ABS 6.波長(zhǎng)范圍: 380-680nm 7.透射比重復(fù)性:±1% 8.數(shù)據(jù)儲(chǔ)存60,000條 9.樣品檢測(cè)時(shí)間:≤3分鐘 10.電腦軟件:SafeDa V1.0

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