近年來(lái)，食品安全廣受社會(huì)關(guān)注，尤其校園食品安全更是引起高度關(guān)注。今年，奉賢區(qū)將為各級(jí)各類(lèi)學(xué)校145個(gè)食堂配置食品安全快速檢測(cè)儀器，納入了2019年奉賢區(qū)政府實(shí)事工程。

近日，解放日?qǐng)?bào)·上觀新聞?dòng)浾邚姆钯t區(qū)*了解到，為了進(jìn)一步推進(jìn)奉賢區(qū)政府實(shí)事項(xiàng)目，建立完善全區(qū)的生鮮食品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系，今年，奉賢區(qū)將大力推進(jìn)學(xué)校食堂生鮮食品快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。學(xué)校須配置食品安全的快檢設(shè)備和場(chǎng)所，并配備專(zhuān)門(mén)的檢測(cè)人員，實(shí)施源頭快檢。與此同時(shí)，奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將負(fù)責(zé)全區(qū)快檢平臺(tái)系統(tǒng)的建設(shè)，并對(duì)各快檢室的運(yùn)行管理進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督考核。

“食堂生鮮食品快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，主要目的就是讓學(xué)生、教師和家長(zhǎng)有一個(gè)滿意、放心的食堂。”奉賢區(qū)*安全應(yīng)急辦主任何永軍說(shuō)。自3月起，區(qū)*已開(kāi)始陸續(xù)為學(xué)校全部配置好食品快速檢測(cè)的設(shè)備儀器、冰箱等，并對(duì)全區(qū)100多所學(xué)校的食品安全檢測(cè)人員做好相關(guān)培訓(xùn)；4月起，將全面啟動(dòng)建設(shè)工作。今后，各學(xué)校須將每天的檢測(cè)結(jié)果全部錄入快檢平臺(tái)，做到食品安全風(fēng)險(xiǎn)的早檢測(cè)、早發(fā)現(xiàn)、早處置。