會(huì)員.png)
QQ交談
您所在位置：請(qǐng)輸入產(chǎn)品關(guān)鍵字：
郵編：523588
聯(lián)系人：李小姐
電話：0769-82863486
傳真：0769-82863487
手機(jī)：18926849868
售后電話：18122910823
留言：發(fā)送留言
個(gè)性化：www.china-seth.com
網(wǎng)址：www.china-seth.com
商鋪：http://m.duoo135.com/st286895/
冷凍庫(kù)房如何維護(hù)與操作
點(diǎn)擊次數(shù)：1902 發(fā)布時(shí)間：2017-7-31
一、開(kāi)機(jī)與開(kāi)機(jī)前的準(zhǔn)備
開(kāi)機(jī)前應(yīng)先檢查機(jī)組各閥門是否處正常開(kāi)機(jī)狀態(tài)，檢查冷卻水水源是否充足，接通電源后，根據(jù)要求設(shè)定溫度。冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)一般是自動(dòng)控制的，但在*次使用時(shí)應(yīng)先開(kāi)冷卻水泵，運(yùn)轉(zhuǎn)正常后再逐一啟動(dòng)壓縮機(jī)。
二、運(yùn)轉(zhuǎn)管理
制冷系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)后要注意以下幾點(diǎn)：一是聽(tīng)設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中是否有異常聲音；二是看庫(kù)內(nèi)溫度是否下降；三是摸吸排氣冷熱是否分明，冷凝器冷卻效果是否正常。
三、換氣和除霜
果蔬在貯藏過(guò)程中會(huì)釋放一些氣體，累積到一定程度會(huì)使藏品生理失調(diào)，變質(zhì)變味。因此，在使用過(guò)程中要經(jīng)常通風(fēng)換氣，一般應(yīng)選擇在氣溫較低的早晨進(jìn)行。另外，冷庫(kù)在使用一段時(shí)間后蒸發(fā)器就會(huì)結(jié)上一層霜，不及時(shí)清除會(huì)影響制冷效果，除霜時(shí)，要蓋住庫(kù)內(nèi)藏品，用掃帚清掃積霜，注意不能硬敲。
1、對(duì)于風(fēng)冷機(jī)的蒸發(fā)器：要經(jīng)常檢查除霜情況，除霜是否及時(shí)有效，會(huì)影響制冷效果，導(dǎo)致制冷系統(tǒng)的回液。
2、經(jīng)常觀察壓縮機(jī)運(yùn)行狀態(tài)，檢查其排氣溫度，在換季運(yùn)行時(shí)，要特別注意系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)，及時(shí)調(diào)整系統(tǒng)供液量和冷凝溫。
3、運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組：要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油情況及油的清潔度，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)解決，以免造成潤(rùn)滑不良。
4、仔細(xì)傾聽(tīng)壓縮機(jī)，冷卻塔、水泵或冷凝器風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲音，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理，同時(shí)檢查壓縮機(jī)、排氣管及地腳的振動(dòng)情況。
5、對(duì)壓縮機(jī)的維護(hù)：初期系統(tǒng)內(nèi)部清潔度較差，在運(yùn)行30天后要更換一次冷凍油和干燥過(guò)濾器，在運(yùn)行半年之后再更換一次（要根據(jù)實(shí)際情況而定）。對(duì)于清潔度較高的系統(tǒng)，運(yùn)行半年以后也要更換一次冷凍油和干燥過(guò)濾器，以后視情況而定。
6、運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組：要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油情況及油的清潔度，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)解決，以免造成潤(rùn)滑不良。
7、對(duì)于風(fēng)冷機(jī)組：要經(jīng)常清掃風(fēng)冷器使其保持良好的換熱狀態(tài)。對(duì)于水冷機(jī)組：要經(jīng)常檢查冷卻水的混濁程度，如冷卻水太臟，要進(jìn)行更換。檢查供水系統(tǒng)有無(wú)泡、冒、滴、漏問(wèn)題。水泵工作是否正常，閥門開(kāi)關(guān)是否有效，冷卻塔.風(fēng)機(jī)是否正常。對(duì)于冷風(fēng)機(jī)組：經(jīng)常檢查冷凝器出現(xiàn)結(jié)垢問(wèn)題，要及時(shí)清除水垢。
8、對(duì)于風(fēng)冷機(jī)組：要經(jīng)常清掃風(fēng)冷器使其保持良好的換熱狀態(tài)。對(duì)于水冷機(jī)組：要經(jīng)常檢查冷卻水的混濁程度，如冷卻水太臟，要進(jìn)行更換。檢查供水系統(tǒng)有無(wú)泡、冒、滴、漏問(wèn)題。水泵工作是否正常，閥門開(kāi)關(guān)是否有效，冷卻塔.風(fēng)機(jī)是否正常。對(duì)于冷風(fēng)機(jī)組：經(jīng)常檢查冷凝器出現(xiàn)結(jié)垢問(wèn)題，要及時(shí)清除水垢。
9、對(duì)于風(fēng)冷機(jī)的蒸發(fā)器：要經(jīng)常檢查除霜情況，除霜是否及時(shí)有效，會(huì)影響制冷效果，導(dǎo)致制冷系統(tǒng)的回液。
10、經(jīng)常觀察壓縮機(jī)運(yùn)行狀態(tài)，檢查其排氣溫度，在換季運(yùn)行時(shí)，要特別注意系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)，及時(shí)調(diào)整系統(tǒng)供液量和冷凝溫。
11、仔細(xì)傾聽(tīng)壓縮機(jī)，冷卻塔、水泵或冷凝器風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲音，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理，同時(shí)檢查壓縮機(jī)、排氣管及地腳的振動(dòng)情況。
12、對(duì)壓縮機(jī)的維護(hù)：初期系統(tǒng)內(nèi)部清潔度較差，在運(yùn)行30天后要更換一次冷凍油和干燥過(guò)濾器，在運(yùn)行半年之后再更換一次（要根據(jù)實(shí)際情況而定）。對(duì)于清潔度較高的系統(tǒng)，運(yùn)行半年以后也要更換一次冷凍油和干燥過(guò)濾器，以后視情況而定。
冷庫(kù)維護(hù)保養(yǎng)操作手冊(cè)
序號(hào) | 項(xiàng)目 | 內(nèi)容 |
1 | 初次使用 | 冷庫(kù)初次使用或長(zhǎng)時(shí)間停機(jī)再用時(shí),庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁堆放貨物,須將庫(kù)房緩慢降至所需溫度,對(duì)于低溫庫(kù)需在24小時(shí)內(nèi)分階段降溫,避免庫(kù)內(nèi)外溫差驟然變化,造成庫(kù)體破壞. |
2 | 貨物堆放 | 1、貨物堆放要安全牢固，便于盤點(diǎn)、檢查，進(jìn)出庫(kù)方便。 |
2、適當(dāng)擴(kuò)大貨堆容量,減少零星貨堆,凍品要求堆垛緊密,當(dāng)商品不多時(shí),可將同類商品或可以混藏的商品放在一起,以提高庫(kù)房有效容積利用率。 | ||
3、堆放的貨物嚴(yán)禁堵住風(fēng)機(jī)的進(jìn)出口。 | ||
4、庫(kù)內(nèi)貨位堆垛要求：距冷庫(kù)頂部0．3米，距墻0．2米，距冷風(fēng)機(jī)周圍1．5米。 | ||
3 | 貨物儲(chǔ)存 | 1、要按品種、等級(jí)、用途等情況，分批分垛位儲(chǔ)藏，并編號(hào)，填制卡片掛于明顯的地方；正確記載貨物的進(jìn)、出、存的動(dòng)態(tài)變化，掌握儲(chǔ)存安全期限，執(zhí)行先進(jìn)先出制度；定期或不定期檢查質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)有霉?fàn)€、變質(zhì)等現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)立即處理。 |
2、沒(méi)有經(jīng)過(guò)凍結(jié)的貨物，不準(zhǔn)直接進(jìn)入冷庫(kù)，以保證商品質(zhì)量，防止損壞冷庫(kù)。 | ||
3、冷庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁多水性作業(yè)。制冷百科hvacrbk。 | ||
4、庫(kù)內(nèi)溫度和濕度保持均勻，不能有較大波動(dòng)；食品入庫(kù)時(shí)盡量做到一次進(jìn)完。 | ||
5、庫(kù)內(nèi)不能有大量人員挑選商品，及時(shí)關(guān)嚴(yán)庫(kù)門，庫(kù)門開(kāi)時(shí)注意風(fēng)幕機(jī)是否開(kāi)啟或門簾是否放好。出庫(kù)房要隨手關(guān)燈。 | ||
6、庫(kù)門裝有報(bào)警裝置，開(kāi)啟時(shí)間超過(guò)1分鐘，通過(guò)光電報(bào)警提醒及時(shí)關(guān)閉庫(kù)門，嚴(yán)禁人為干擾報(bào)警裝置正常工作。 | ||
7、對(duì)于家禽、魚(yú)類等在冷藏時(shí)，要求表面包冰衣，凍肉和靠近庫(kù)門的商品可用防水布覆蓋，以減少干耗。 | ||
4 | 庫(kù)房安全維護(hù) | 1、庫(kù)內(nèi)的墻、地坪、頂棚和門框上應(yīng)無(wú)冰、霜、水，隨有隨清除；風(fēng)機(jī)有滴水現(xiàn)象時(shí)及時(shí)報(bào)告維修課。制冷百科hvacrbk。 |
2、庫(kù)門要精心維護(hù)，作到開(kāi)啟靈活，關(guān)閉嚴(yán)密，不跑冷。 | ||
3、庫(kù)內(nèi)堆垛商品重量和運(yùn)輸工具裝載量不能超過(guò)地面設(shè)計(jì)負(fù)荷；嚴(yán)禁在庫(kù)內(nèi)用鐵器摔擊地面，防止砸壞地面，破壞隔熱及防水層。 | ||
4、商品進(jìn)出庫(kù)及庫(kù)內(nèi)操作，要防止運(yùn)輸工具和商品碰撞庫(kù)門、墻壁、冷風(fēng)機(jī)、排水管及制冷管路制冷百科hvacrbk。 | ||
5、發(fā)現(xiàn)地坪有凍鼓現(xiàn)象時(shí)，及時(shí)報(bào)告維修人員。 | ||
6、保持庫(kù)內(nèi)足夠照明亮度，有燈具損壞及時(shí)報(bào)告維修人員更換。 | ||
7、庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃、易爆及易揮發(fā)性物品，不得有明火。 | ||
5 | 庫(kù)房衛(wèi)生 | 1、冷庫(kù)四周不應(yīng)有污水和垃圾，周圍的場(chǎng)地和走道應(yīng)經(jīng)常清掃，定期消毒。 |
2、冷庫(kù)的工具和設(shè)備在使用前后應(yīng)用清水沖洗干凈，或用熱堿水消毒。 | ||
3、定期對(duì)庫(kù)房消毒。消毒時(shí)將食品全部搬出，清除地坪、墻、頂板上的污點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)有霉菌的地方，仔細(xì)用刮刀或刷子清除。 |
