本儀器是本公司引進脂肪測定新技術(shù),結(jié)合我國國情研制而成。設(shè)計合理、性能穩(wěn)定、準確度高、操作省力、省時，測定結(jié)果符合國家（GB5512-85）標準，各項指標達到國內(nèi)水平。該儀器是食品、油脂、飼料等行業(yè)測定脂肪的理想設(shè)備。
本儀器根據(jù)索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。即在有機溶劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來，然后烘干，稱重、計算出脂肪含量。
本儀器主要由加熱浸泡抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過程中反復(fù)浸泡及抽提、從而達到快速測定目的。

1、測定范圍：含油量在0.5%-60%范圍內(nèi)的糧食、飼料、油料及各種脂肪制品；
2、測試精度：相對差≤3%，平行差≤0.3%，溶劑回收率：85%；
      回收率：≥99%（回流速度120滴/分鐘，冷卻水溫度≤30℃）；
3、測定樣品：6個/批； 
4、測定時間：1.5-2.5h；
5、抽提時間可調(diào)，到時報警；  
6、工作電壓：220V； 
7、電加熱功率：800W； 
8、控溫范圍：室溫~100℃； 
9、外形尺寸：860×200×550mm³；
10、重       量：20kg；