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家族企業(yè)Murry's公司位于美國(guó)賓夕法尼亞州。憑借傳統(tǒng)的不服輸?shù)木瘢摴緦?zhuān)業(yè)而富有經(jīng)驗(yàn)的員工實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)操作過(guò)程的自動(dòng)化并削減了成本。通過(guò)對(duì)包裝線進(jìn)行自動(dòng)化改造，Murry's公司出品的冷凍法國(guó)面包棒產(chǎn)量增加了40%，而其總體生產(chǎn)成本的下降已超過(guò)了70%。

自動(dòng)化改造

Mendelson家族于1948創(chuàng)立了Murry's公司，如今該公司已傳承到了第三代。今天的Murry's公司生產(chǎn)150多種冷凍熟牛肉、雞肉和豬肉產(chǎn)品。但是，該公司近期成功的產(chǎn)品是冷凍法國(guó)面包棒，這一產(chǎn)品在全美10000多家商店內(nèi)都有零售。Murry's公司還將冷凍法國(guó)面包棒賣(mài)到餐廳、公共機(jī)構(gòu)以及其他餐飲企業(yè)，同時(shí)也向一些自有品牌的公司供貨。此外，Murry's公司在美國(guó)華盛頓、馬里蘭、弗吉尼亞以及費(fèi)城等地開(kāi)設(shè)了30家Murry's超市。

經(jīng)過(guò)60年的發(fā)展，Murry's公司的產(chǎn)品種類(lèi)和生產(chǎn)操作均已發(fā)生了重大改變。該公司的副總裁Tony Lucci說(shuō)：“作為一家企業(yè)，我們一直都能夠適應(yīng)時(shí)代和市場(chǎng)的發(fā)展變遷。過(guò)去，我們的煎烤肉制品非常出名。隨后，市場(chǎng)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，我們的生產(chǎn)和銷(xiāo)售重點(diǎn)也發(fā)生了變化。因此，法國(guó)面包棒成為了Murry's公司的產(chǎn)品