5月6日，《學(xué)生飲用奶 巴氏殺菌乳》《學(xué)生飲用奶 發(fā)酵乳》和《學(xué)生飲用奶入校操作規(guī)范》3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，標(biāo)準(zhǔn)將于2022年9月1日正式實(shí)施。同日，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)還發(fā)布了《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃"推廣管理辦法》（修訂版）?！掇k法》新增學(xué)生飲用奶巴氏殺菌乳和學(xué)生飲用奶發(fā)酵乳兩個(gè)產(chǎn)品種類(lèi)，并規(guī)定新增產(chǎn)品種類(lèi)應(yīng)符合配套制定的《學(xué)生飲用奶 巴氏殺菌乳》《學(xué)生飲用奶 發(fā)酵乳》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

《學(xué)生飲用奶 巴氏殺菌乳》與GB 19645-2010《巴氏殺菌乳》指標(biāo)的區(qū)別

《學(xué)生飲用奶 巴氏殺菌乳》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)與《巴氏殺菌乳》國(guó)標(biāo)相比增加了堿性磷酸酶活性指標(biāo)，且脂肪和蛋白質(zhì)要求更加嚴(yán)格。