01 動蕩中，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價更加明顯

當前，全國小麥陸續(xù)進入集中收獲階段，符合制粉企業(yè)生產(chǎn)標準的小麥供應(yīng)逐步增加，陳麥價格應(yīng)聲回落。相比之前的大起大落，最近幾天小麥價格波動明顯緩和了不少，部分企業(yè)窄幅調(diào)整收購價格，漲跌互現(xiàn)。

采購過程中，不管是貿(mào)易商還是用糧企業(yè)對新麥都較為謹慎，加上種植戶因種植成本的提高存在挺價情緒，導(dǎo)致目前市場報價混亂。各級儲備糧庫陸續(xù)開收，釋放積極信號，或許將對市場提供一定指引。

隨著新麥不斷上市，供應(yīng)增加，價格仍有回落風(fēng)險，但部分新麥品質(zhì)分化，也將新麥價格推向兩極分化，后期優(yōu)質(zhì)優(yōu)價或?qū)⒏用黠@。

質(zhì)量出現(xiàn)分化已成定局，收購主體為能搶先收到品質(zhì)較好的小麥，定會加快收購行動。

另外，新麥上市之初，水分較大，不易保存也不能直接用于生產(chǎn)，因此未來一段時間陳麥熱度不減，市場整體再度大跌的可能性減少。

目前，各產(chǎn)區(qū)都在積極收割小麥，后續(xù)上量還會增多。在供強需弱的格局下，小麥價格仍面臨回落壓力，小麥想要持續(xù)上漲不現(xiàn)實。建議購銷者理性購銷，莫要跟風(fēng)，把握階段性行情。

02 收購時如何做到“火眼金睛"

在新麥價格兩極分化的特殊時期，小麥品質(zhì)誤判帶來的經(jīng)濟損失將會被進一步放大。

與此同時，在大家都在搶購優(yōu)質(zhì)小麥的大環(huán)境下，收購如逆水行舟，一旦決策時間過長就會錯失收購良機，間接造成經(jīng)濟損失。

因此，只有快速、精準檢測小麥品質(zhì)才能在動蕩中規(guī)避風(fēng)險，幫助收購商趨利避害，捍衛(wèi)自己的應(yīng)得利潤。

傳統(tǒng)理化檢驗方法的時效性和數(shù)據(jù)量，已經(jīng)無法滿足客戶日益提高的檢測要求，動輒數(shù)小時的傳統(tǒng)檢驗方法進一步增加了收購環(huán)節(jié)的不確定性。

人們亟需一種隨走隨測、快速高效的檢測方法幫助自己及時、準確地判斷小麥品質(zhì)，近紅外檢測技術(shù)的應(yīng)用已是大勢所趨。

1、隨走隨測，應(yīng)用場景靈活

● 我們自主研發(fā)生產(chǎn)的IAS-5100便攜式近紅外光譜儀設(shè)計小巧輕便，用戶可隨走隨用，攜帶至現(xiàn)場、糧倉和原料進料區(qū)進行快速分析。

許多企業(yè)都使用它作為判定小麥入場資格的工具，除此之外，它還可以放置在磅房測定小麥的入廠標準。

2、簡潔易懂，一鍵輸出多項指標

● 儀器界面采用人性化交互設(shè)計，簡潔易懂，點擊屏幕右下角的開始按鈕即可開啟一鍵檢測，即使是新手也可以迅速上手操作。

僅需三分鐘，水分、蛋白質(zhì)、濕面筋的指標數(shù)據(jù)便可全部顯示在界面上。

3、檢測成本低，性價比高

● 檢測前不需要復(fù)雜的預(yù)處理，且無需使用任何化學(xué)試劑。僅化學(xué)試劑一項，便可幫企業(yè)節(jié)省動輒數(shù)萬乃至數(shù)十萬的成本。

與國外同類儀器相比，我們的產(chǎn)品性價比更高。我們的參數(shù)與其基本一致，部分參數(shù)的精度甚至更優(yōu)。

縱有千變?nèi)f化，我自氣定神閑。只要擁有精準可靠的可視化數(shù)據(jù)實現(xiàn)按質(zhì)定價，無論小麥市場如何震蕩，都可以規(guī)避風(fēng)險，增加應(yīng)得利潤。

除了小麥收購商，小麥加工企業(yè)也可以應(yīng)用這項技術(shù)把控原料品質(zhì)，在提高經(jīng)濟效益的同時穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)，提升品牌競爭力，加快企業(yè)數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級。

部分內(nèi)容來源：中時通