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技術(shù)文章

茶葉中粗纖維的測定

閱讀:1400          發(fā)布時間:2022-2-9

 纖維是水果和蔬菜(木質(zhì)素、纖維素、半纖維素、果膠)中不能被人體胃腸道消化吸收的部分。然而,纖維分析是重要的:

 營養(yǎng)原因:纖維的數(shù)量對保持消化系統(tǒng)的健康和功能很重要,過多的纖維會導(dǎo)致消化問題,低纖維攝入量消化道功能紊亂。

法律原因:幾乎所有國家的當(dāng)局都要求食品和飲料制造商,飼料產(chǎn)品應(yīng)將纖維含量列為營養(yǎng)表的一部分。從化學(xué)上講,纖維被定義為不可消化的殘留物,用強(qiáng)礦物堿和酸的稀釋溶液煮沸后。

檢測樣品:茶葉

檢測儀器:纖維素測定儀

檢測結(jié)果:


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