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1.勻漿器：先將剪碎的組織置于管中，再套入研桿來回研磨，上下移動，即可將細胞研碎。此法細胞破碎程度比高速組織搗碎機為高，適用于量少和動物臟器組織。較易造成堵塞的團狀或絲狀真菌，較小的革蘭氏陽性首以及有些亞細胞器，質(zhì)地堅硬，易損傷勻漿閥，也不適合用該法處理。

2.組織搗碎：一般用于動物組織、植物肉質(zhì)種子、柔嫩的葉芽等。由于旋轉(zhuǎn)刀片的機械切力很大,制備一些較大分子如核酸則很少使用。

3.研缽：多用于細菌或其他堅硬植物材料，研磨時常加入少量石英砂，玻璃粉或其他研磨劑，以提高研磨效果。

二、化學及生物化學法

1.自溶法：在一定PH和適當?shù)臏囟认拢媒M織細胞內(nèi)自身的酶系統(tǒng)將細胞破碎的方法。此過程需較長時間，常用少量防腐劑如甲苯等防止細胞的污染。

2.化學滲透法：某些有機溶劑（如苯、甲苯）、抗生素、表面活性劑、金屬螯合劑、變性劑等化學藥品都可以改變細胞壁或膜的通透性從而使內(nèi)合物有選擇地滲透出來。

3.酶溶法：利用各種水解酶，如溶菌酶、纖維素酶、蝸牛酶、半纖維素酶、脂酶等，將細胞壁分解，使細胞內(nèi)含物釋放出來。

三、物理法

1.反復(fù)凍溶法：將待破碎的細胞在-20度以下冰凍，室溫融解，反復(fù)幾次，由于細胞內(nèi)冰粒形成和剩余細胞液的鹽濃度增高引起溶脹，使細胞結(jié)構(gòu)破碎。

2.急熱驟冷法：將材料投入沸水中，維持85-90分鐘，至水浴中急速冷卻，此法可用于細菌及病毒材料。