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HPLC-UV檢測(cè)阿斯巴甜和阿力甜

閱讀:194        發(fā)布時(shí)間:2023-10-27
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    上海通微分析技術(shù)有限公司

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阿斯巴甜和阿力甜是一種非碳水化合物類的人造甜味劑,其甜度為蔗糖的2000倍以上,具有安全性好、甜度高和熱量低的優(yōu)點(diǎn),是蔗糖的替代品之一,性質(zhì)穩(wěn)定,應(yīng)用范圍廣,在許多國(guó)家包括中國(guó)在內(nèi)已批準(zhǔn)使用,阿斯巴甜和阿力甜的檢測(cè)對(duì)食品安全,質(zhì)量控制具有重要意義,因此,上海通微分析技術(shù)有限公司,采用HPLC-UV法,建立了阿斯巴甜和阿力甜的檢測(cè),為其質(zhì)量控制提供參考方法。

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