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食品中二氧化硫超標有什么危害?該如何快速檢測

閱讀:1957          發(fā)布時間:2022-3-16

食品中二氧化硫超標有什么危害?該如何快速檢測


食品中二氧化硫超標危害:

1、二氧化硫進入體內(nèi)后生成亞硫酸鹽,并由組織細胞中的亞硫酸氧化酶將其氧化為硫酸鹽,通過正常解毒后最終由尿排出體外,因此少量的二氧化硫進入機體可以認為是安全無害的。其毒性主要表現(xiàn)為經(jīng)

職業(yè)接觸所引起的急慢性危害。

2、急性中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激癥狀,嚴重時產(chǎn)生喉頭痙攣、喉頭水腫、支氣管痙攣,大量吸入可引起肺水腫、窒息、昏迷甚至死亡。人對空氣中二氧化硫的嗅覺閾為0.03mg/L,刺激閾為0.01mg/L,0.03mg/L只能耐受1分鐘。

3、慢性毒性長期小劑量接觸空氣中的二氧化硫,會導致嗅覺遲鈍、慢性鼻炎、支氣管炎、肺通氣功能和免疫功能下降。嚴重者可引起肺部彌漫性間質(zhì)纖維化和中毒性肺硬變。經(jīng)口攝入二氧化硫的主要毒性

表現(xiàn)為胃腸道反應,如*心、嘔吐。此外,可影響鈣吸收,促進機體鈣丟失。


二氧化硫快速檢測方法:

深芬儀器廠家生產(chǎn)的CSY-SE8食品二氧化硫檢測儀能夠快速檢測食品中二氧化硫含量(竹筍、蜜餞涼果、酸菜、粉絲、白糖、淀粉、黃花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麥芽飲料等)。食品二氧化硫檢測儀廣泛應用于超市、農(nóng)貿(mào)市場食品安全快速檢測室、食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。

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二氧化硫快速檢測儀.jpg

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