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2023-3-8 閱讀(2314)
乙二胺四乙酸（EDTA）是一種由六個(gè)結(jié)合位點(diǎn)組成的螯合劑。它能夠結(jié)合和隔離各種金屬離子（堿金屬除外），如Ca2+、Mg2+和Fe2+。EDTA以1:1的比例與所有陽(yáng)離子結(jié)合，而不考慮陽(yáng)離子上的電荷。在實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用中，EDTA可以用作生物樣品的防腐劑。它可以清除微量金屬離子，并防止它們催化樣品中的空氣氧化。與EGTA相比，EDTA對(duì)Mg2+離子具有更高的親和力。
研究DNA和RNA行為的生物學(xué)家經(jīng)常使用EDTA，因?yàn)樗芨行У胤乐笵NA或RNA的酶降解。理論上，EDTA通過(guò)螯合鎂離子“凍結(jié)"酶的任何活性，已知鎂離子會(huì)觸發(fā)酶的活性。使用EDTA不會(huì)影響酶的活性。
EDTA的應(yīng)用：EDTA還可用于立即治療金屬中毒。食品工業(yè)也使用EDTA作為防腐劑。
