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發(fā)酵罐注意事項(xiàng)
閱讀：1929 發(fā)布時(shí)間：2019-5-8
發(fā)酵罐注意事項(xiàng)
1、發(fā)酵罐前務(wù)必檢查其中液面高度，要求所有的電極都沒(méi)于液面以下。
2、打開(kāi)發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水是否已打開(kāi)，溫度是否已槽中，否則會(huì)燒壞加熱電路。
3、發(fā)酵中一定要保持工作臺(tái)的清潔，用過(guò)的瓶及其它物品及時(shí)清理，因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干。
4、 對(duì)罐體安裝，拆卸和時(shí)要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。發(fā)酵罐攪拌葉輪的特點(diǎn):發(fā)酵罐內(nèi)裝置拌和器首先用來(lái)渙散氣泡以盡可能高的傳質(zhì)系數(shù)KLa。此外還要使被拌和的發(fā)酵液循環(huán)來(lái)添加氣泡的均勻停留時(shí)間，并在整個(gè)體系中均勻分布，其聚并。早先在機(jī)械拌和式發(fā)酵罐一般裝有數(shù)個(gè)徑向圓盤(pán)渦輪拌和器，但簡(jiǎn)單使被拌和的介質(zhì)分層而構(gòu)成兒個(gè)區(qū)，因而在罐下部和上部之間構(gòu)成氧分壓梯度，罐內(nèi)上下部之問(wèn)的KLa值的區(qū)別。近來(lái)發(fā)酵罐的拌和體系多采用在罐底部裝置一個(gè)用來(lái)渙散空氣的渦輪拌和器，其上再裝置一組軸流式拌和器，用來(lái)循環(huán)培育介質(zhì)均勻分布?xì)馀菁訌?qiáng)熱量傳遞和罐內(nèi)上下部之問(wèn)含氧量梯度差。