由于氣相色譜儀是以分離為基礎的分析技術，所以它往往多用于實驗室，需要高純H2作為載氣，且對操作儀器的人員要求較高。
 

氣相色譜儀用途和應用領域主要有以下方面：

1、石油和石油化工分析：

油氣田勘探中的化學分析、原油分析、煉廠氣分析、模擬蒸餾、油料分析、單質(zhì)烴分析、含硫/含氮/含氧化合物分析、汽油添加劑分析、脂肪烴分析、芳烴分析。

2、環(huán)境分析：

大氣污染物分析、水分析、土壤分析、固體廢棄物分析。

3、食品分析：

農(nóng)藥殘留分析、香精香料分析、添加劑分析、脂肪酸甲酯分析、食品包裝材料分析。

4、藥物和臨床分析：

雌三醇分析、兒茶酚胺代謝產(chǎn)物分析、尿中孕二醇和孕三醇分析、血漿中睪丸激素分析、血液中乙醇/麻醉劑及氨基酸衍生物分析。

5、農(nóng)藥殘留物分析：

有機氯農(nóng)藥殘留分析、有機磷農(nóng)藥殘留分析、殺蟲劑殘留分析、除草劑殘留分析等。

6、精細化工分析：

添加劑分析、催化劑分析、原材料分析、產(chǎn)品質(zhì)量控制。

7、聚合物分析：

單體分析、添加劑分析、共聚物組成分析、聚合物結構表征/聚合物中的雜質(zhì)分析、熱穩(wěn)定性研究。

8、合成工業(yè)：

方法研究、質(zhì)量監(jiān)控、過程分析。