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摘要?-內(nèi)酰胺抗生素是被廣泛使用的獸藥，主要用于疾病的預(yù)防和治療。因此這些藥物可能會(huì)在奶制品和肉類食品中產(chǎn)生藥物殘留，這些藥物在發(fā)酵過(guò)程中導(dǎo)致問(wèn)題以及對(duì)那些 ?-內(nèi)酰胺過(guò)敏的人帶來(lái)健康問(wèn)題

?樣品前處理步驟1. 取 2 ml 牛奶 ，加 4 ml 乙腈2. 渦旋震蕩以去除蛋白質(zhì)3. 在 500 轉(zhuǎn)的條件下 ，離心 10 min，然后用 0.45 µm 膜過(guò)濾4. 進(jìn)樣量 ，20 µL

液相色譜的條件色譜柱 Agilent ZORBAX SB-C18, 2.1 × 150 mm, 3.5 µm流動(dòng)相 A: 水/0.3% 醋酸B: 乙腈/0.3% 醋酸流速 0.3 mL/min梯度 0–2 min/A 90%2.01–8 min/A 35%8.01–9/A 5%柱溫 30 °C停止時(shí)間 9 min后運(yùn)行時(shí)間 6 min進(jìn)樣量 10 µL質(zhì)譜參數(shù)儀器 Agilent 6410 三重串聯(lián)四極桿液質(zhì)聯(lián)用系統(tǒng)離子源 ESI +儀

參考文獻(xiàn)安捷倫應(yīng)用文獻(xiàn) 5990-3722EN, “6410 串聯(lián)四極桿液質(zhì)聯(lián)用用于奶制品中痕量的 b-內(nèi)酰胺抗生素殘留"安捷倫應(yīng)用文獻(xiàn) 5990-3364EN, “液相色譜 ／ 紫外和液相色譜 ／ 串聯(lián)四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀用于青霉素的檢測(cè)