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電子拉伸儀 面團拉伸儀
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  • 電子拉伸儀 面團拉伸儀

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貨物所在地: 北京北京市
更新時間: 2025-04-16 21:00:08
期: 2025年4月16日--2025年10月16日
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產(chǎn)品簡介

電子拉伸儀 面團拉伸儀 型號:JMLD150
⑴ 抽屜式醒面箱,帶彈簧和油阻尼導軌,開啟輕柔順滑。
⑵ 封閉式圓弧外形,具有防塵、保溫之功能,外觀美觀穩(wěn)重大方。
⑶ 同時顯示多至5組拉伸曲線,方便對比其差異。
⑷ 結果保Access數(shù)據(jù)庫格式,查閱方便
⑸ 電子傳感器測定拉伸阻力,準確可靠
⑹ 程序自動零點校準,自動啟動繪圖

詳細介紹

電子拉伸儀 面團拉伸儀 型號:JMLD150 

1. 良好技術特征    
⑴ 抽屜式醒面箱,帶彈簧和油阻尼導軌,開啟輕柔順滑。    
⑵ 封閉式圓弧外形,具有防塵、保溫之功能,外觀美觀穩(wěn)重大方。    
⑶ 同時顯示多至5組拉伸曲線,方便對比其差異。    
⑷ 結果保Access數(shù)據(jù)庫格式,查閱方便    
⑸ 電子傳感器測定拉伸阻力,準確可靠    
⑹ 程序自動零點校準,自動啟動繪圖    
⑺ 計算機采集、分析數(shù)據(jù),簡捷高效   
2. 工作原理   
在規(guī)定條件下用粉質儀將小麥粉、水和鹽制備面團,分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓,用成型器搓條使之成為標準形狀。    
放置一定時間后,拉伸測試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力。所得曲線的形狀和大小可以表征影響烘焙品質的小麥    
粉面團的物理特性。   
3. 拉伸圖及參數(shù)    

評價參數(shù):    
●拉伸阻力R50;從拉面鉤接觸面團開始,記錄紙行進50mm處拉伸曲線的高度,單位:EU   
● 大拉伸阻力Rm:拉伸曲線大高度,單位:EU   
● 延伸性E:從拉面鉤接觸面團開始至至面團被拉斷,拉    
伸曲線橫坐標的距離,單位:mm      
● 能量(曲線面積):拉伸曲線包圍的面積,單位:cm2   
● 拉力比(R/E):拉伸阻力R50與延伸性E的比值   
4.典型面粉拉伸圖    

● 強筋力面粉,面團具良好的彈性和延展性,耐發(fā)酵。   
● 可制作出體積大,結構細密的面包等烘焙食品?!?nbsp;弱筋力面粉,面團彈性差,發(fā)酵耐力差。    
● 適宜制作糕點、餅干等食品,制作面包則體積小。    
5. 技術參數(shù)    
儀器名稱 面團拉伸儀    
型號 JMLD150   
樣品重量 面粉300g+6g鹽+蒸餾水    
揉球器轉速 83±3r/min,20r后自停    
搓條器轉速 15±1 r/min   
拉面鉤速度1.45±0.05 cm/s   
拉力測定方式 電子壓力傳感器    
計算機接口 USB   
電 源 AC 220V,50Hz   
儀器尺寸 L92 W64 H95 cm   
重 量 約115kg 

產(chǎn)品名稱:泵吸式甲醛檢測報警儀
產(chǎn)品型號:S316-HCHO

泵吸式甲醛檢測報警儀 型號:S316-HCHO
  
產(chǎn)品特點: 
◆ 檢測規(guī)格類型詳見附頁選型表 
◆ 采用2.4寸高清全彩視角IPS工業(yè)屏 
◆ 顯示各項技術指標和氣體濃度值 
◆ PPM、%VOL、mg3 /m3、mg/L濃度單位可自由切換(用戶不可調,出廠已經(jīng)確定) 
◆ 亞洲人體工學設計 
◆ 殼體采用高度IP包膠工藝 
◆ 高性能進口傳感器 
◆ 可同時檢測1--4種氣體,傳感器任意組合 
◆ 可定做同時檢測5種氣體 
◆ 具有數(shù)據(jù)存儲功能,可以存儲數(shù)據(jù)500條 
◆ 防塵防爆防水設計 
◆ 本安電路設計、抗靜電及電磁干擾 
◆ 可將報警記錄上傳PC 
◆ 帶溫度補償功能 
◆ 儀表種約600g 
◆ 可選配采樣探桿及其導管 
◆ 內置大功率碳膜自吸泵,響應時間快 
◆ 可自由調整設置時間及警報功能 
◆ 儀表尺寸 179mm*76mm*49mm

 

被測氣體

測量范圍

可選量程

分辨率

響應時間

甲醛

0-10PPm

0-50、20PPm

1/0.1PPm

≤20秒

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