市場監(jiān)督管理總局通報12批食品不合格，涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染等

武漢中昌國研標(biāo)物科技有限公司從市場監(jiān)督管理總局處獲悉，近期市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽、食糖、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、方便食品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、冷凍飲品、糖果制品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等23大類食品512批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、方便食品等4大類食品12批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)等。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責(zé)成北京、黑龍江、江蘇、浙江、安徽、山東、廣東、廣西、貴州、云南、甘肅、寧夏等省級市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。

不合格食品具體情況如下：

一、微生物污染 

在檢測的炒貨食品及堅果制品中，大腸菌群與霉菌不符合產(chǎn)品執(zhí)行要求

二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

在檢測的食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、茶葉及相關(guān)食品中，金剛烷胺、甲氧芐啶、五氯Fen酸鈉、呋喃西林代謝物、Ke白威、氧le果、恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、重金屬污染問題

在檢測的農(nóng)產(chǎn)品中，鎘（以Cd計）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)問題

在檢測的水產(chǎn)制品中，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

特此通告。