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果聚糖檢測試劑盒原理應(yīng)用與組成

時間:2020/10/21閱讀:381
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果聚糖檢測試劑盒, Fructan Assay Kit, 貨號:K-FRUC

品牌:Megazyme

貨號:K-GLUC

中文品名:果聚糖檢測試劑盒

品名:Fructan Assay Kit

規(guī)格:100次/盒

應(yīng)用:果聚糖檢測試劑盒適于植物提取物和含有淀粉、蔗糖和其他糖的食物中果聚糖的特定檢測和分析。

原理:

果聚糖檢測試劑盒(K-FRUC)原理

檢測方法:分光光度法 @410 nm

反應(yīng)時間:~90min

檢測限:樣品重量的1-100%

應(yīng)用案例:

面粉、植物食材(例如,洋蔥)、食品和其它食材

方法識別:

AOAC (方法 999.03), AACC (方法 32-32.01) 和 CODEX (Type III 方法)

試劑盒組成:

Bottle 1:蔗糖酶,加上β-淀粉酶、支鏈淀粉酶、麥芽糖酶,冷干粉。
 -20°C穩(wěn)定超過 5年
Bottle 2:果聚糖酶。重組菊粉外切酶和重組菊粉內(nèi)切酶,凍干粉。
 -20°C穩(wěn)定超過 5年
Bottle 3:果聚糖受控粉。伴有α-纖維素的果聚糖凍干粉。
 室溫下干燥保存穩(wěn)定超過 5年
Bottle 4:蔗糖受控粉。伴有α-纖維素的蔗糖凍干粉。
 室溫下干燥保存穩(wěn)定超過 5年
Bottle 5:D-葡萄糖標準溶液(5 mL, 1.0 mg/mL) 溶于 0.2% (w/v)苯甲酸溶液中。
 室溫下穩(wěn)定超過 5年

優(yōu)點:

所有試劑制備后可保質(zhì)超過12個月
價格非常具有競爭力
不受高濃度蔗糖/還原糖影響
僅Megazyme能提供果聚糖檢測試劑盒
檢測方法十分簡單
提供Mega-Calc™ 軟件工具用于一站式原始數(shù)據(jù)處理
包含標準溶液

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