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【HuicH】昆布五糖Laminaripentaose----上?;菡\現(xiàn)貨

時(shí)間:2024/12/19閱讀:176
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昆布五糖(Laminaripentaose/23743-55-7)是一種多糖,屬于昆布多糖(Laminaran)的降解產(chǎn)物。昆布多糖是一種β-葡聚糖,主要存在于褐藻(如昆布、海帶等)中。昆布五糖是由五個(gè)葡萄糖單元通過β-1,3-糖苷鍵連接而成的寡糖。


結(jié)構(gòu)


昆布五糖的結(jié)構(gòu)可以表示為:Glu-(1→3)-Glu-(1→3)-Glu-(1→3)-Glu-(1→3)-Glu,其中Glu代表葡萄糖單元。這種結(jié)構(gòu)表明所有的葡萄糖單元都通過β-1,3-糖苷鍵連接。


生物活性


昆布五糖具有多種生物活性,包括:

1. 免疫調(diào)節(jié)作用:昆布五糖能夠刺激免疫系統(tǒng),增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。

2. 抗腫瘤作用:研究表明,昆布五糖具有一定的抗腫瘤活性,可能通過調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)。

3. 抗氧化作用:昆布五糖具有抗氧化能力,能夠清除自由基,保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷。

4. 抗炎作用:昆布五糖能夠抑制炎癥反應(yīng),減輕炎癥癥狀。


應(yīng)用


昆布五糖在醫(yī)藥和保健品領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用前景,尤其是在免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤和抗氧化方面。此外,昆布五糖還可以作為功能性食品添加劑,用于增強(qiáng)食品的營養(yǎng)價(jià)值和功能性。


制備


昆布五糖通常通過酶解或化學(xué)降解昆布多糖來制備。常用的酶包括昆布多糖酶(Laminarinase),這種酶能夠特異性地降解昆布多糖,生成不同鏈長的寡糖,包括昆布五糖。


總結(jié)


昆布五糖是一種具有多種生物活性的寡糖,其結(jié)構(gòu)和功能使其在醫(yī)藥和保健品領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。通過進(jìn)一步的研究和開發(fā),昆布五糖有望成為一種重要的功能性成分,用于改善人類健康。


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