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什么是凱氏定氮法
什么是凱氏定氮法
簡單地說，凱氏定氮法是一種檢測物質(zhì)中“氮的含量”的方法。蛋白質(zhì)是一種含氮的有機化合物，食品中的蛋白質(zhì)經(jīng)硫酸和催化劑分解后，產(chǎn)生的氨能夠與硫酸結合，生成硫酸氨，再經(jīng)過堿化蒸餾后，氨即成為游離狀態(tài)，游離氨經(jīng)硼酸吸引，再以硫酸或鹽酸的標準溶液進行滴定，根據(jù)酸的消耗量再乘以換算系數(shù)，就可以推算出食品中的蛋白含量。
半自動凱氏定氮儀 SKDN
產(chǎn)品用途
半自動凱氏定氮儀用于糧油檢測、飼料分析、植物養(yǎng)分測試、土肥檢測、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的含氮量分析、教學及研究中，是操作使用人員的理想工具。
功能特點
（1）SKDN凱氏定氮儀，采用微電腦進行過程控制，使操作非常的簡單、便捷。
（2）自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水。
（3）各種保護：消化管裝置，蒸汽發(fā)生器缺水報警，水位檢測故障報警。
（4）儀器外殼采用特制噴塑鋼板，耐腐蝕透明防護門，可觀察整個蒸餾過程。
（5）水位檢測，低水位報警，儀器控制系統(tǒng)故障能自動斷電。
（6）適用各種水源，適應性廣。
（7）增加了特制的滴定杯塞，使測定結果非常穩(wěn)定準確。
技術參數(shù)
測定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等；
工作方式：半自動
進水方式：自來水、蒸餾水兩種進水方式
樣品量：固體0.20g～2.00g；半固定2.00g～5.00 g液體10.00ml～25.ml
測定范圍：0.1mgN～200mgN(毫克氮)
回收率：≥0.99（相對誤差，包括消化過程）；
蒸餾速度：5～ 15分鐘/樣品 （按樣品量而定 ）
重復率：相對標準偏差<±0.01
供電：AC220V/50Hz
功率：1000w
供水：水壓大于1.5MPa；水溫小于25度
賽亞斯是一家生產(chǎn)制造糧食種子檢測儀器、凱氏定氮儀的廠家，如有需求請致電我公司，我公司會提供詳細的半自動凱氏定氮儀產(chǎn)品解決方案。