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什么是凱氏定氮法

閱讀:2966        發(fā)布時(shí)間:2020-11-17

什么是凱氏定氮法
簡單地說,凱氏定氮法是一種檢測物質(zhì)中“氮的含量”的方法。蛋白質(zhì)是一種含氮的有機(jī)化合物,食品中的蛋白質(zhì)經(jīng)硫酸和催化劑分解后,產(chǎn)生的氨能夠與硫酸結(jié)合,生成硫酸氨,再經(jīng)過堿化蒸餾后,氨即成為游離狀態(tài),游離氨經(jīng)硼酸吸引,再以硫酸或鹽酸的標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行滴定,根據(jù)酸的消耗量再乘以換算系數(shù),就可以推算出食品中的蛋白含量。

半自動(dòng)凱氏定氮儀   SKDN

產(chǎn)品用途

半自動(dòng)凱氏定氮儀用于糧油檢測、飼料分析、植物養(yǎng)分測試、土肥檢測、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的含氮量分析、教學(xué)及研究中,是操作使用人員的理想工具。

功能特點(diǎn)

(1)SKDN凱氏定氮儀,采用微電腦進(jìn)行過程控制,使操作非常的簡單、便捷。

(2)自動(dòng)式蒸餾控制、自動(dòng)加水、自動(dòng)水位控制、自動(dòng)停水。

(3)各種保護(hù):消化管裝置,蒸汽發(fā)生器缺水報(bào)警,水位檢測故障報(bào)警。

(4)儀器外殼采用特制噴塑鋼板,耐腐蝕透明防護(hù)門,可觀察整個(gè)蒸餾過程。

(5)水位檢測,低水位報(bào)警,儀器控制系統(tǒng)故障能自動(dòng)斷電。

(6)適用各種水源,適應(yīng)性廣。

(7)增加了特制的滴定杯塞,使測定結(jié)果非常穩(wěn)定準(zhǔn)確。

技術(shù)參數(shù)

測定品種:糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學(xué)品等;

工作方式:半自動(dòng)

進(jìn)水方式:自來水、蒸餾水兩種進(jìn)水方式

樣品量:固體0.20g~2.00g;半固定2.00g~5.00 g液體10.00ml~25.ml

測定范圍:0.1mgN~200mgN(毫克氮)

回收率:≥0.99(相對(duì)誤差,包括消化過程);

蒸餾速度:5~ 15分鐘/樣品 (按樣品量而定 )

重復(fù)率:相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差<±0.01

供電:AC220V/50Hz

功率:1000w

供水:水壓大于1.5MPa;水溫小于25度

賽亞斯是一家生產(chǎn)制造糧食種子檢測儀器、凱氏定氮儀的廠家,如有需求請(qǐng)致電我公司,我公司會(huì)提供詳細(xì)的半自動(dòng)凱氏定氮儀產(chǎn)品解決方案。

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