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| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應用領域 | 環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,電子/電池,綜合 |
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
青島SC食品凈化車間整體要求
食品飲料無菌潔凈車間*好能與外界隔離，不能穿行或受其他因素干擾；無菌潔凈室車間的大小依*需要而定，一般由更衣間、緩沖間、風淋室和操作間組成。更衣間房子外，主要供換衣帽、鞋子等；緩沖間位于衣帽間與風淋室之間，也可同時和幾個操作間相通；食品無塵車間為食品生產(chǎn)的衛(wèi)生環(huán)境提供重要保障。食品無塵車間是否達標成為影響食品衛(wèi)生的重要因素。
青島SC食品凈化車間整體要求，正規(guī)的食品廠不僅要建設無塵車間，而且必須是恒溫恒濕的，這樣才能為食品安全提供基本的保障。食品廠無塵車間的潔凈程度和控制污染的持續(xù)穩(wěn)定性，是查驗食品廠質(zhì)量的核心規(guī)范。食品無塵車間宜對供熱、供冷、純水、通風空調(diào)和氣體供應等系統(tǒng)進行自動監(jiān)控。凈化空調(diào)系統(tǒng)新風口、排風口應有自動關閉措施。無塵車間工程中各級空氣潔凈度的空氣凈化處理，均采用三級過濾。
食品無塵車間的空調(diào)系統(tǒng)應有風機啟停順序和溫濕度的自動控制系統(tǒng)。凈化空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)除直流式系統(tǒng)和設置值班風機的系統(tǒng)外，應采取室外污染空氣通過新風口滲入凈化車間的防灌倒措施。
凈化車間應該擁有良好的通風條件，如果是采用自然通風，通風的面積與凈化車間地面面積之比應不小于1:16。若采用機械通風，則換氣量 應不小于3次/小時，采用機械通風，凈化車間的氣流方向應該是從清潔區(qū)向非清潔區(qū)流動。靠自采光的凈化車間，凈化車間的窗戶面積與凈化車間面積之比應不小于1: 4。在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，宜對風機、水泵等動力設備采取變頻調(diào)速等節(jié)能控制措施。食品工廠內(nèi)的潔凈生產(chǎn)區(qū)入口應有門禁自動控制措施。