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山東食品廠(chǎng)原料加工潔凈室

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參考價(jià) 299
訂貨量 20平米
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) HZD
  • 品牌 匯眾達(dá)
  • 廠(chǎng)商性質(zhì) 經(jīng)銷(xiāo)商
  • 所在地 青島市
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更新時(shí)間:2023-05-30 16:24:27瀏覽次數(shù):416

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山東食品廠(chǎng)原料加工潔凈室食品廠(chǎng)原料加工潔凈室是在食品行業(yè)的原料加工、深加工生產(chǎn)的一門(mén)潔凈技術(shù)的應(yīng)用。食品行業(yè)的潔凈室,除了控制空氣中的微粒外,也對(duì)空氣環(huán)境的微生物控制嚴(yán)格,在技術(shù)上防止微生物對(duì)食品的交叉污染。

詳細(xì)介紹

山東食品廠(chǎng)原料加工潔凈室

  食品廠(chǎng)原料加工潔凈室是在食品行業(yè)的原料加工、深加工生產(chǎn)的一門(mén)潔凈技術(shù)的應(yīng)用。食品行業(yè)的潔凈室,除了控制空氣中的微粒外,也對(duì)空氣環(huán)境的微生物控制嚴(yán)格,在技術(shù)上防止微生物對(duì)食品的交叉污染。其中*具代表性的是無(wú)菌包裝,食品的無(wú)菌包裝(如軟包裝鮮果汁、牛乳等等),就是在潔凈環(huán)境中完成包裝工藝,在保持食品色、香、味、營(yíng)養(yǎng)等方面大大優(yōu)于一般的高溫殺菌的罐裝食品。除了無(wú)菌包裝,空氣潔凈技術(shù)在食品釀造、發(fā)酵中也有很*的應(yīng)用。

山東食品廠(chǎng)原料加工潔凈室,食品保健品潔凈室(區(qū))的潔凈等級(jí)參照醫(yī)藥工業(yè)潔凈室,但比一般的潔凈室要求要高,百級(jí)、千級(jí)氣流流型為單向流或混合流,風(fēng)速0.2~0.45m/s;級(jí)氣流流型為非單向流,換氣次數(shù)50~60次/h;級(jí)氣流流型為非單向流,換氣次數(shù)15~25次/h;萬(wàn)級(jí)、十萬(wàn)級(jí)級(jí)氣流流型為非單向流,換氣次數(shù)10~15次/h。

 在這類(lèi)潔凈室*注重衛(wèi)生、*全,對(duì)車(chē)間內(nèi)墻壁、天花板和門(mén)窗均應(yīng)選用無(wú)毒、淺色、防水、防霉、不脫落、易于清洗的材料修建;墻角、地角、頂角應(yīng)當(dāng)具有弧度(曲率半徑應(yīng)不小于3cm);車(chē)間內(nèi)的操作臺(tái)、傳送帶、運(yùn)輸車(chē)、工器具均用無(wú)毒、耐腐蝕、不生銹、易清洗消毒、堅(jiān)固的材料制作。盡可能使完成的潔凈室能給客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值,這類(lèi)潔凈室有很多余熱等可回收的能源,對(duì)這類(lèi)的潔凈室有很多在節(jié)能方面的措施方案潛力挖掘。

 

 


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