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花生油黃曲霉該用什么儀器檢測？
閱讀：404 發(fā)布時間：2021-12-16
花生油黃曲霉該用什么儀器檢測？【霍爾德HED-YG-ZD型】黃曲霉的危害主要在于它產(chǎn)生的黃曲霉毒素，這種毒素比較穩(wěn)定，耐熱性強，280度才發(fā)生裂解，而且在酸性和中性環(huán)境中穩(wěn)定，但在pH9~10的強堿溶液中可被破壞，另外用紫外線輻射也可以破壞。由此可見，花生油黃曲霉毒素對人體來說，是有害處的。打開的油應(yīng)在3個月內(nèi)用完。如果倒入油壺最好在一周內(nèi)吃完，而且也要盡量避免與空氣接觸，因為如果把油暴露在空氣中，只需一周氧化程度就會超過國家標(biāo)準。專家強調(diào)，油脂酸敗后不但加熱時煙大、嗆人，食用后還易中毒。
花生油黃曲霉檢測設(shè)備是一款熒光定量檢測糧食真菌毒素的儀器設(shè)備，主要檢測糧食中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、伏馬毒素等等，檢測樣品涵蓋牛奶及其制品、糧食谷物（大米、玉米、小麥、大麥、高粱等）及其制品、飼料及其原料、油脂等；樣品前處理簡單，整個檢測過程檢測12 min，花生油黃曲霉檢測設(shè)備適用于各類畜牧養(yǎng)殖企業(yè)、谷物生產(chǎn)企業(yè)、面粉廠、方便面廠、第三方檢測機構(gòu)及各級政府監(jiān)管部門。
花生油黃曲霉檢測設(shè)備內(nèi)置定量標(biāo)準曲線：儀器內(nèi)置標(biāo)準曲線，無需使用標(biāo)準品，檢測時無需做標(biāo)準曲線，既節(jié)省了成本，也避免了操作人員與嘔吐毒素的接觸，保護操作人員的安全，對檢測樣本量無要求，既可單個或少量樣本隨到隨檢，也可大量樣本同時檢測，并可實現(xiàn)現(xiàn)場檢測。
