面皮粉中鋁成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，本系列面皮粉中鋁成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)包含三個鋁元素含量水平標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，主要用于面粉制品加工、質(zhì)檢和進(jìn)出口檢驗等單位對同類基體樣品中鋁含量檢測方法確認(rèn)與評價、分析測量質(zhì)量控制等。

一. 樣品制備

樣品由不含明礬添加劑的空白面皮粉為基質(zhì)，添加不同比例的含鋁濃度較高的面皮粉，加水?dāng)嚦珊隣?，成分?jǐn)嚢杈鶆?，倒入潔凈托盤放入烘箱烘干，取出后將結(jié)塊樣品再次粉碎，研磨，并放入混均儀中進(jìn)行混均，約3小時，然后將混均后的面皮粉樣品放入氣流粉碎機(jī)中進(jìn)一步粉碎，再放入混均儀中再次混均，最終得到所需的含不同濃度的面皮粉樣品。將混均好的樣品分裝到棕色玻璃螺口包裝瓶中，采用⁶⁰Co進(jìn)行輻照處理。

二. 特性量值及不確定度

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)特性量值的不確定度評定中主要考慮多家實驗室聯(lián)合定值引入的不確定度分量、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性檢驗和穩(wěn)定性檢驗引入的不確定度分量。

三. 均勻性檢驗和穩(wěn)定性考察

參照JJF1343-2012《標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定值的通用原則及統(tǒng)計學(xué)原理》，對樣品隨機(jī)抽樣，用電感耦合等離子體光譜法檢驗了各濃度水平的鋁元素的均勻性，最少取樣量0.2 g，以F檢驗法進(jìn)行統(tǒng)計檢驗，統(tǒng)計檢驗結(jié)果表明樣品的均勻性良好。用相同方法考察了各濃度水平的鋁元素在兩年時間內(nèi)的穩(wěn)定性，各次測量結(jié)果在給定特性量值的不確定度范圍內(nèi)波動，表明該物質(zhì)的穩(wěn)定性良好。該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)自定值日期起，有效期為6年。研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的穩(wěn)定性，有效期內(nèi)如發(fā)生量值變化，將及時通知客戶。

四. 溯源性及定值方法

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用多個實驗室聯(lián)合定值方式進(jìn)行定值，定值方法為電感耦合等離子光譜法（ICP-OES）和電感耦合等離子質(zhì)譜法(ICP-MS)，并通過使用滿足計量學(xué)特性要求的測量方法和計量器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)特性量值的溯源性。

五. 包裝、儲存及使用

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)以棕色螺口玻璃瓶封裝，每瓶20g，粉末狀，每套三瓶；在陰涼、干燥處保存；本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)值是在80℃，烘干4個小時后測定，使用時應(yīng)參照此條件；打開和使用過程中嚴(yán)格防止玷污,使用后及時密封防止受潮變質(zhì)和害蟲入侵。規(guī)定最小取樣量為0.2g，使用時請不要低于該取樣量。                                                             

六. 安全警示

面皮粉中鋁成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)為有毒有害物質(zhì)，使用時應(yīng)注意防護(hù)，戴口罩、手套。避免與口或直接與皮膚接觸。