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重金屬鋅含量檢測使用說明書

閱讀:659        發(fā)布時間:2021-5-18

重金屬鋅含量檢測使用說明書

【簡   介】

鋅是人體的必需微量元素,存在于骨骼、腦垂體、性腺、肝臟中。鋅是人體*的14種微量元素之一。研究表明,它和機體的各項生理活動密切相關。具有促進生長發(fā)育,促進維生素A代謝,促進性激素活性及參與合成蛋白質、胰島素等的重要作用。鋅缺乏一般會表現(xiàn)為厭食、生長遲緩或停滯、骨骼異常,第二性征受抑制和腦功能障礙等。鋅的長期攝入不足,影響兒童的健康成長。另外,鋅過量時會得鋅熱病對動物的正常生長造成傷害。

【檢測原理】

食品中重金屬鋅經(jīng)過提取,與檢測試劑反應生成有色化合物

【檢測范圍】

果品、蔬菜、水質、水產(chǎn)品等

產(chǎn)品規(guī)格100/

【操作方法

①  稱取0.5g樣品(0.5mL)于樣品杯中,加15ml純凈水,振蕩搖勻。

②  吸取0.5mL樣品液和純水離心管中,依次2檢測試劑A2滴檢測試劑B

評判標準

若溶液呈淺黃,則溶液中沒有存在鋅,若溶液呈深黃或藍色,則溶液中有存在鋅。濃度越高顏色越深。 

【注意事項】

 若檢測結果超出檢測范圍,建議將樣品進行稀釋后檢測。

 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害,使用時請做好防護。不慎沾到皮膚應立即干并用大量水沖洗。

  •  檢測試劑需陰涼處避光保存,冰箱2~5保存最佳。
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