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農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀供應(yīng)商【競(jìng)道光電供應(yīng)】
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農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)發(fā)展情況 經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展背景下，人們的生活水平不斷提高， 對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提出了許多新的要求，也使得農(nóng)業(yè) 開(kāi)始朝著高質(zhì)量的方向發(fā)展。
農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)中需要用 到農(nóng)藥來(lái)進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，這是保證農(nóng)產(chǎn)品順利成熟 的關(guān)鍵，而考慮農(nóng)藥殘留對(duì)于人體健康的危害性，在 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中，需要在對(duì)一些藥性強(qiáng)的農(nóng)藥進(jìn)行嚴(yán)控 管控，同時(shí)采取有效措施對(duì)農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行 檢測(cè)，做好農(nóng)藥殘留超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的銷售和食用控制， 保證消費(fèi)者的人身安全。
儀器檢測(cè)原理
根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲(chóng)中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿酶的活性，造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰膽堿的積累，影響正常傳導(dǎo)，使昆蟲(chóng)中毒死亡這一昆蟲(chóng)毒理學(xué)原理，用在對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)中。
如果蔬菜的提取液中不含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗(yàn)中加入的底物就被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色。
反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶的活性就被抑制或部分被抑制，試驗(yàn)中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計(jì)測(cè)定吸光值隨時(shí)間的變化情況計(jì)算出抑制率，就可以判斷蔬菜中中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。